从80年代连云港市紫菜产业兴起，到如今水产品中的优势产业，紫菜产业实现了质的飞跃。连云港市拥有苏北地区辽阔的沿海滩涂，并且随着紫菜养殖技术在深海的慢慢推广运用，连云港市紫菜养殖的面积逐渐增大，5年间增长了近百分之20，到2016年年初紫菜的养殖面积已经达到了11万亩。与此同时，质量和产量也得到同步的提高，年产紫菜近9亿张；其次，就技术发展而言，已经从最基本的人工采摘收割到现如今的全机械化收割作业，这节约了大量的人力及物力；另外，就产业集群的程度来说，因为地理位置上的优势，大多中小企业间距离上比较接近；加上企业之间都是相互关联的，都处于一个特定的紫菜产业，基本都从属于一个紫菜协会和一个紫菜交易所；最后，就产业发展的硬件设施来说，据不完全统计，连云港市一次紫菜加工机增加至百台，二次紫菜加工机增加至30台左右，拥有强大的生产能力。整体来说，连云港市紫菜产业的发展拥有良好的发展机遇与发展前景。

3。2  紫菜出口贸易的发展现状

近年来，连云港紫菜产量达全国紫菜产量的一半以上，出口量占全国总量的25%。另外，作为中国沿海十大海港和全球百强集装箱运输港口之一的连云港港，近年来增加了近50条远近洋航线，能达世界上大部分主要的港口，这为紫菜出口提供了有利的条件。迄今为止，连云港市紫菜输出主要是以原料菜输出口为主，其大部分出口到泰国、美国、越南、加拿大、俄罗斯、澳大利亚等几十个地区和国家。 文献综述

放眼全球的紫菜市场，条斑紫菜的主要产出国是中国、韩国及日本。而中日韩的紫菜产业各自具有其特色，其中日本主要以满足本国内的消费需求维持自给为主；中国与韩国的紫菜产品则主要是出口其他的国家[3]。海水养殖及海产品深加工作为连云港市发展的支柱性产业，极大程度上促进经济的快速增长。近些年，连云港市紫菜养殖覆盖面积不断向深海扩张，紫菜年产量达9亿多张，年产值也增加到2亿多元，再经过二次加工所产生的附加值，获得了较多的经济收益。迄今为止，连云港地区的112家紫菜加工厂，连云港海关统计显示，2014年连云港产品出口43。6亿美元，其中连云港地区出口紫菜近1亿美元；根据连云港市检验检疫局统计数据表明：仅在2015年的上半年紫菜出口量已近4000吨，创汇达2000多万美元，下半年的交易量也是居高不下，尤其是2016年年初以来紫菜的行情甚好，其对外交易几乎供不应求，这有效的推动了经济的发展，同时极大地促进紫菜国际贸易的进行。

表1  连云港市出口的主要紫菜产品的总量与金额

调味紫菜 干紫菜

连云港出口总量 金额 连云港出口总量 金额

2014年 106。51 275。80 79。14 146。71

2015年 126。91 285。56 32。87 55。67

注：该表数量单位为十吨，金额单位为十万美元，保留小数点后两位

表2  连云港市紫菜出口的主要国家、数量及金额

2014年 2015年

主要国家 数量 金额 主要国家