菇渣覆盖对改良土壤的作用(2)
2.4.3 土壤水解氮含量的测定 5
2.4.4 土壤速效磷含量的测定 5
2.4.5 土壤速效钾含量的测定 6
2.4.6 土壤样品消煮 6
2.4.7 土壤全氮含量测定 6
2.4.8 土壤全磷含量测定 7
2.4.9 土壤全钾含量测定 7
3 结果与分析 7
3.1 不同厚度菇渣覆盖对土壤酸碱度的影响 7
3.2 不同厚度菇渣覆盖对土壤电导率的影响 9
3.3 不同厚度菇渣覆盖对土壤有机质含量的影响 11
3.4 不同厚度菇渣覆盖对土壤水解N及速效P、K含量的影响 12
3.4.1 不同覆盖厚度下土壤水解氮含量变化 12
3.4.2 不同覆盖厚度下土壤速效磷含量变化 13
3.4.3 同覆盖厚度下土壤速效钾含量变化 15
3.5 不同厚度菇渣覆盖对土壤全效N、P、K的影响 16
3.5.1不同覆盖厚度下土壤全氮含量变化 16
3.5.2 不同覆盖厚度下土壤全磷含量变化 17
3.5.3 不同覆盖厚度下土壤速全钾含量变化 19
4 结论 20
参考文献 22
致谢 23
1 绪论
1.1 研究背景
随着发展生态农业和绿色食物生产环节的迫切需要，低成本的有机物料覆盖越来越受到人们的青睐。在化学肥料还未大量生产之前，施肥的措施主要以农业常见的有机物料还田覆盖或沟施为主，诸如作物秸秆及其焚烧物，畜生排泄物等。但随着化肥种类的增多，对化学肥料的依赖也大，有机物覆盖作为肥料施用的比例有所减少。近代农业的发展在很大程度上依赖化肥以及繁琐的人力等投入来实现，化学肥料的过量施用引起生态环境和农产品质量下降，高能耗的管理方式导致农业生产效率地下，资源日益短缺。同时，耕地土壤有机质含量有所下降趋势，土壤缓冲能力减弱，抗灾能力衰退，化肥利用率低，土壤肥力下降。在国际市场农产品竞争日益激烈的时代，这种管理模式显然不能适应未来农业持续发展的需求，提高肥料利用率和减少环境污染是成为农产品生产中亟待解决的问题之一。有机物料覆盖物的来源相当广泛，如各种食用菌以后剩下的并且经过微生物分解的有机固体废弃物，作为一种新兴的覆盖材料，以其显著改善土壤功能和促进树木生长的特性，以及良好的防尘、装饰效果，已在国外城市绿化建设及农作物开发中得到越来越广泛的应用。
菇渣是栽培各种食用菌以后剩下的并且经过微生物分解的有机固体废弃物。据中国食用菌协会统计结果，2012年我国食用菌产量达到2800万吨，占全球总产量的70% 以上；2013 年食用菌产量达到3020万吨，使我国成为国际食用菌生产大国和出口大国；2014年达到了3600万吨，菇渣的产量高达1720万吨。食用菌采收后产生大量的菇渣废料，一般长期堆放在种植场周围土地上。由于随意丢弃，不但造成病菌积聚、害虫孳生、栽培环境劣变，还使得食用菌生产出现连作障碍，而且经日晒雨淋，对水体生态环境产生严重的污染，已成为不容忽视的环境问题［1］。
菇渣中不仅含有食用菌的代谢产物，包括粗蛋白、粗脂肪和无氮浸出物等丰富的营养物质[2]，而且含有数量庞大、种类繁多的微生物群落，特别是含有较多对纤文素类物质有很强降解能力的真菌类微生物，并含有大量木质纤文素降解酶和各类水解酶[3]，使得菇渣在农业生产方面是一种潜在能源物质[4]。另外，食用菌产生的菇渣，由于菌体的生物降解作用，氮、磷等养分的含量也显著提高，可以再还田利用，作为优质肥料用于农业生产，不仅充分利用了作物秸秆，而且增加经济效益。国内外的学者对菇渣及其他农业废弃物在改善土壤结构，降低土壤容重、增加土壤孔隙、增强土壤通气保水性、增加土壤有机质和肥力等方面做了研究[5-7]。
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