1.1  谷氨酸对植物生长发育的影响

谷氨酸(Glutamic acid）是某些氨基酸的前体，因为在氮代谢过程中，所形成的第一个有机氨类化合物都是谷氨酸或谷氨酰胺，而几乎所有其他的氨基酸的合成都依靠谷氨酸作为氮的供体[1]。所以，谷氨酸在所有氨基酸中举足轻重。谷氨酸在植物体内可以转化形成精氨酸等氨基酸类物质[2]，这些氨基酸类物质能够影响植物体各器官的发育，从而影响植物的生长发育。研究发现，在对小麦品种蛋白质和氨基酸的关系中，蛋白质含量和谷氨酸含量呈显著的正相关[3]。李光晨等人对果树花芽分化和形成过程中进行氨基酸分析，结果说明，谷氨酸是所有这些氨基酸中最重要的一种[4]。   

在植物生理学的研究中已经发现，谷氨酸或a-酮戊二酸是叶绿素合成的起始物质，在植物体内增加谷氨酸含量有利于叶绿素的合成，有利于更好的进行光合作用，从而影响植物的生长发育。赵宇瑛等用谷氨酸对不同柑橘树进行叶面喷施，结果发现，喷施一定浓度下的谷氨酸后，处理组和对照组在叶绿素含量上有明显的差异，且处理的叶绿素含量明显高于对照组[5,6]。在水培实验中，在营养液中添加氨基酸并观察其对烤烟生长的影响，研究显示，添加氨基酸的处理组均比对照组明显促进烤烟的生长，提高叶绿素含量，增强硝酸还原酶活性和蔗糖转化酶活性，提高根系活力，且以谷氨酸处理效果最明显[7]。源'自:优尔-'论.文'网"]www.youerw.com

1.2  钼对植物生长发育的影响

钼（Molybdenum）是植物生长发育所必须的微量元素，研究表明，钼主要参加植物体内的硝酸还原和生物固氮作用，并对植物体内其它的代谢活动也具有一定的影响，因此，钼能够影响植物的生长发育。杜应琼在1994年研究发现，施钼后小麦幼叶、成熟期茎叶和籽粒含量普遍增加[8]。研究发现，钼是硝酸还原酶的活性组分，当钼缺乏时，硝酸还原酶活性降低，蛋白质的合成就会受到抑制；钼能促进豆科作物和非豆科作物的氮代谢，施用钼肥能够提高植物对的氮肥利用效率；施用钼肥可以增加鹰嘴豆(Chickpea)的根瘤数、蛋白质含量和产量，土壤中直接施用钼肥和用钼肥拌种均可增加土壤中有效氮的含量[9]；缺钼冬小麦的叶绿素含量下降，从叶片向生殖器官运输的光合产物少，由于碳水化合物代谢失调，最终引起冬小麦籽粒中淀粉和糖类含量下降[9-12]。

同时，研究证明磷、钼元素间存在着协同作用，磷能促进植物对钼的吸收和积累，钼也能促进植物对磷的吸收，适宜的钼营养有利于植物吸收利用各种养分元素。

植物对钼的需要量极少，比一般微量元素都要少一个数量级，与需要量少的铜摩尔比近于1/106。在实际生产中，土壤中有效钼的形态难以肯定，从有效钼的范围来看包括水溶液态钼，代换态钼及其它能被螯合剂提取的钼。尽管高等植物需钼量少，很多土壤有效钼含量仍不足以维持植物正常生长，因此需要在生产过程中对作物施用一定量的钼肥，以达到维持作物正常生长的目标。

研究还发现,当对植物供钼时，谷氨酸的浓度增加；在缺钼情况下，硝酸还原酶活性和谷氨酸脱氮酶活性均有所下降[13-15]，因此钼与氨基酸的关系可能不完全在于钼能促进固氮作用与硝酸还原作用，也许钼还能在某些氨基酸的形成或转化反应中参加作用。

1.3  研究的目的和意义

黄瓜(Cucumis sativus L.) 是设施栽培的主要蔬菜, 栽培历史悠久，种植广泛，是世界性蔬菜，在蔬菜供应中的地位举足轻重。随着我国蔬菜产业的发展, 对种苗的需求量越来越大, 对质的要求也越来越高[16]。因此有必要对影响黄瓜幼苗生长的肥效进行研究，以加快黄瓜幼苗的生长发育，为快速培育健壮幼苗提供理论和实践依据。