摘要世界卫生组织癌症研究机构将黄曲霉毒素划定为 I 类致癌物，它是对人类健康危害 最为突出的霉菌毒素之一。黄曲霉毒素的基本结构为香豆素与二呋喃环。在黄曲霉毒素 中，毒性最强并且对人类健康影响最大的是黄曲霉毒素 B1（Aflatoxin B1 简写为 AFB1），它也是已知的化学物质中致癌性最强的一种物质之一。Meta 分析法，也可称之 为萃取分析法，是一种定量的文献分析方法，针对有争议和不确定的问题提供了一种较 为全面、客观的解决手段。本研究用 Meta 分析法研究了 AFB1 对人类健康的影响。结果 显示，AFB1-DNA 加合物阳性和阴性时肝癌的发生概率关系具有统计学意义；AFB1-DNA 加 合物呈阳性时与肝癌的发生具有统计学意义；AFB1-DNA 加合物在肝癌组织和癌旁组织间 的灰度值具有统计学意义；随着 AFB1 染毒剂量地逐渐提高，细胞毒性指数逐渐增高，浓 度为 80mg/L 时，细胞毒性指数接近 50%。74519

毕业论文关键词：黄曲霉毒素 B1、AFB1、人类健康、meta 分析

毕业设计说明书外文摘要 

Title Meta analysis method to study the effect of aflatoxin b1 to human health

Abstract Aflatoxin defined by the world health organization for type I carcinogen, is one of the most prominent mycotoxin on human health hazards。The basic structure of aflatoxin in two furan ring and coumarin。Strongest in Aflatoxin, toxicity, effects on human health is the biggest Aflatoxin B1 (AFB1)。It is also known carcinogenicity strongest a substance in the chemical。Meta analysis, can also be called extraction method, it is a method of quantitative analysis of the literature for controversial and uncertain problem provides a relatively comprehensive and objective solution。This research use Meta analysis method to study the AFB1 influence on human health。 Results show that the AFB1 - DNA adduct masculine and feminine probability statistically significant relationship between hepatocellular carcinoma (HCC);AFB1 - DNA adduct with the occurrence of cancer of the liver statistically significant positive;AFB1 - DNA adduct in liver cancer tissues and adjacent tissues between the grey value statistically significant;As the AFB1 infected dose to gradually improve, cell toxicity index increased gradually, when the concentration of 80 mg/L, cell toxicity index is close to 50%。

Keywords:AFB1； Human health； HCG； Meta analysis

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目 次

1。前言 1

1。1 黄曲霉毒素 1

1。2  Meta 分析 4

2 材料与方法 6

2。1 文献检索 6

2。2 纳入标准与排除标准 6

2。2。1 纳入标准 7

2。2。2 排除标准 7

2。3 文献筛选 7

2。4 数据提取 7

2。5 统计学分析 8

3 结果 9

3。1 一般情况 9

3。2  AFB1 的在肝癌患者中的检出率 10

3。3 肝癌在 AFB1 检出者中的发生率 11

3。4  AFB1-DNA 加合物灰度值在肝癌组织和癌旁组织中关系 12

3。5  AFB1 浓度与毒性关系