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摘要：科学研究表明，蜂花粉含有多种营养物质，具有养颜美容、增强体质、提高免疫能力、治疗前列腺疾病等功效。由于蜂花粉具有优良的营养价值，世界上掀起了一股研究蜂花粉的热潮。枸杞作为一种常见的中药，在我国西北部产量可观，而蜂花粉作为其雄配子，产量也很惊人，因此对枸杞蜂花粉进行深入系统的研究，可使这种丰富的资源焕发新的活力。近年来，关于枸杞蜂花粉中糖蛋白的研究鲜见报道，所以对枸杞蜂花粉中糖蛋白进行提取与分离纯化，研究它的生物活性，可为枸杞蜂花粉的推广与加工提供一定的理论基础与科学依据。29491
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本文分别利用硫酸铵沉淀法和水提醇沉法对蜂花粉进行了提取，并有限的比较了两者的差异。利用DEAE-52纤文素柱层析法纯化粗品后，在一定程度上分析了理化性质及结构分析。
毕业论文关键词：枸杞；蜂花粉；糖蛋白；分离纯化
Extraction, Separation and Purification of Glycoprotein from Lycium barbarum L. Bee Pollen
Abstract： Scientific research shows that pollen has variety nutrition. Lycium barbarum benefits to our face, makes your body stranger, improve immunity and treat prostatic disorders. It’s popular to research pollen in the world because of its nutritive value. Besides, Lycium barbarum is a common traditional Chinese medicine that has big yield around north-west of China so as bee pollen its andro gamete. Studying bee pollen of Lycium barbarum in-depth knowledge and systematic. Giving the traditional Chinese medicine some new applications and making it more activities. In recent years, the research about Glycoprotrin of Lyceum barbarum Bee pollen is less. We extraction, separation and purification of Glycoprotein from Lycium barbarum L. Bee Pollen and study its bioactivity. So that provide some rationale and scientific evidence for its popularize and manufacture.
In this paper, the extraction of bee pollen by ammonium sulfate precipitation method and water extraction and alcohol precipitation method was carried out, and the difference between the two ways in limited. After purification of the crude product by DEAE-52 cellulose column chromatography, the physical and chemical properties and structural analysis were analyzed to a certain extent.
Key words: Lycium barbarum；Bee pollen；Glycoprotein；Isolation and purification
目 录
摘要2
关键词2
Abstract2
Key words2
引言2
1材料、试剂及仪器3
1.1实验材料 3
1.2 实验主要试剂 3
1.3实验主要仪器3
2实验方法4
2.1水提法4
2.2 DEAE-52纤文素柱层析法纯化4
2.3 基本理化性质分析4
2.4 SDS-PAGE电泳4
2.5单糖衍生分析单糖组成 5
3 结果与分析5
3.1枸杞蜂花粉中糖蛋白的提取及纯化5
3.2电泳结果及其分析8
3.3枸杞蜂花粉单糖组成分析8
3.4枸杞蜂花粉提取物相对分子质量的测定11
4 讨论13
致谢14
参考文献14
枸杞蜂花粉糖蛋白的提取及分离纯化
引言: 花粉是植物有性繁殖的雄性配子体，具有多种营养物质，其中包含大量的碳水化合物、蛋白质、脂类以及一些适量的黄酮、游离氨基酸、文生素、微量元素等活性物质。早在《神农百草经》中就记有花粉的应用，目前在欧洲和日本，对于花粉也有极高的评价。本论文中的蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团，在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉含有蛋白质、必需氨基酸、多糖、文生素、不饱和脂肪酸、多酚和黄酮类等活性物质[1]近年来，蜂花粉的开发利用研究引起了广泛的关注，由于其具有高碳水化合物、高蛋白的特点，如果我们将其中的糖蛋白提取出来用于开发，那么将产生极大的社会效益，也可为食品保健提供一定的指导作用。