摘 要：八宝贡米是云南贡米的主要代表，也是云南地域文化的重要物质载体。八宝贡米是云南文山特殊地域环境与云南人民辛勤劳动共同孕育出来的，尤其是当地壮族人民对八宝贡米有着不可忽视的作用。作为云南优质米中代表性的品种，八宝贡米不仅是云南农业文化的重要成果，也是云南文化的重要代表，对云南当地经济文化有着不可估量的价值。92813

毕业论文关键词：八宝贡米；云南文山；壮族；农业文化

Abstract： Babao Gongmi in yunnan is the main representative, and is also the important material carrier of regional culture in yunnan。 Babao Gongmi is yunnan wenshan and special geographical environment and yunnan people's hard work to come out, especially the local zhuang people's sweet angla and having the effect that cannot ignore。 As representative of the yunnan high quality rice varieties, Babao Gongmi  is not only an important achievement of yunnan agricultural culture, is also an important representative of yunnan culture of yunnan local economic and cultural has immeasurable value。

Key words: Babao Gongmi;Yunnan wenshan; the Zhuang nationality；Agricultural culture

目  录

一、前言 3

（一）选题的背景及意义 3

（二）研究现状 3

二、八宝贡米的概况 4

（一）八宝贡米的由来 4

（二）八宝贡米的品质特色 5

（三）八宝贡米的种植 5

（四）八宝贡米发展现状 6

三、壮族文化与八宝贡米 6

（一）壮族人民的精耕细作 7

（二）壮族生产习俗与八宝贡米 8

四、八宝贡米的特殊价值 9

五、八宝贡米的生存挑战 10

结语 12

参考文献 13

致谢 14

一、前言

（一）选题的背景及意义

中国是农业大国，千百年来的农业生产习俗对民众的影响根深蒂固。云南属于最早种植水稻的地区，文献上也有所记载。《山海经。海内经》曰：“西南黑水之间，都广之野。。。。。。有膏菽、膏稻、膏黍、膏稷，百谷自生，冬夏播琴。”黑水即金沙江，金沙江流域气候温和，故能“百谷自生。”[1]明朱孟震的《西南夷风土记》也说：云南西部地区“野生嘉禾，不待播种耘耨，而自黍实，谓之天生谷，每季一收，夷人专利。”这些记载都表明了云南是水稻种植很早的地区，同时也间接印证了这些地区的民族拥有先进的农业生产习俗。论文网

日本学者渡部忠世认为：“籼稻和粳稻以及其他种类的稻米都起源于‘阿萨姆。云南地带’。这一学说严格地说并不拘泥于这两个行政区域地范围内，也包括亚洲热带高纬度的山岳地带、缅甸的克钦邦的一部分。他认为稻作由此向长江中下游传播，最后传到日本。”[2]我们姑且不讨论这一说法的准确性，云南是种植亚洲稻最早的地区之一，却是不容置疑的。

云贵高原受限于交通条件和地理条件，历来是贫困地区，经济不发达。但由于其特殊的地理环境及生产习俗产生了农业瑰宝——八宝贡米。八宝贡米不仅仅是当地农业产品，还是云南地域文化的重要物质载体。八宝贡米是云南文山特殊地域环境与云南人民辛勤劳动共同孕育出来的，尤其是当地壮族人民。对于八宝镇、对于广南县乃至对于整个云南来说，八宝贡米是其文化内涵中不可或缺的一部分，无论是在社会生活还是经济生产中都有着不可忽视的作用和价值。