4。2  选题意义

纪录片既是时光的见证之书，承载着一个国家的历史文化，更是文化介绍自己的名片，一张防止他人亵渎的名片。随着经济的发展和科技的进步，我们需求的东西逐渐倾向于工业化带来的批量生产。我们的传统手工艺固然受到巨大的抨击，手工艺制品处于失传的危机状态。很多的民间传统手工艺或许还存在于爷爷奶奶的那个时期，也或许在我们小的时候曾经与它有过短暂的接触和邂逅。民间传统手工艺是我们绚丽多姿和难得可贵的非物质文化遗传，如何保护好先辈们留下的资源，已经是我们当前迫在眉睫要做的课题之一。论文网

糖画作为民间传统手工艺,在我国2008年的时候被列入第二批国家非物质文化遗产目录之中,为之带来了新的发展机遇。但是经过几年的发展，糖画也因种种原因慢慢的走向了衰落。糖画的发展历程是所有非物质文化遗产的发展的一个缩影，随着社会不断发展，人类发展进程中一些事物渐渐失去了他的生存环境，而导致逐渐消逝。所以我们想通过纪录片让受众“认识手艺”、“解读手艺”、“重振手艺”。[5]我们邀请了当地与人们生活息息相关的民间传统手艺人进行跟随拍摄。

4。3  相关资料收集与研究

(1)2014年6月，中央电视台科教频道的《探索·发现》栏目开始播出百集纪录片《手艺》，该系列纪录片聚焦中国传统手工艺的制作与传承，从不同的角度展示中国传统手工技艺与手工艺人的现状。 《手艺》紧扣对“手艺”最正统的认知，即以双手与简单工具配合所产生的手工技艺和艺术，关注那些需经数十年积累后汇于双手，且能代表中国文化精髓的传统手艺，表达手工艺者对于传统的执着与坚守。在《手艺》中，那些承载着中国传统文化精髓的传统手艺，留传千年却历久弥新。

(2)淮安当地的一些传统手艺。

比如：祈求吉祥如意的剪纸

惟妙惟肖的泥塑

巧夺天工的蛋雕

4。4  创作思路

我们以民间糖画为对象，主要描述的就是一个四十多岁的糖画师傅和他的糖画。在1995年朱师傅开始接触糖画，当时是在上海的一个公园里，朱师傅发现了这一民间手工艺，朱师傅当初接触时，就感觉那个老师傅画的是相当的好，栩栩如生。以朱师傅“认识手艺”、“解密手艺”和“重振手艺”三部分着重介绍。

5  创作过程

5。1  创作准备

5。1。1  剧本创作文献综述

我们在网上收集查阅了有关糖画的各种信息，通过了解，同学创作了纪录片的解说词，我们的拍摄都以解说词进行拍摄。纪录片的解说词就相当于电影的脚本，电视剧的剧本一样的重要。感觉每句解说词都是那么唯美。下面是部分分解说词：

淮安 一座拥有千年文化底蕴的历史名城，一座灿烂的文化之都  他拥有众多的非物质文化遗产 别具一格的博里农民画  祈求吉祥如意的剪纸 惟妙惟肖的泥塑 巧夺天工的蛋雕 又有着这样一位手艺人，他以勺为笔，以糖做浆，泼糖作画   

糖料一般是制作完成的糖块放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了手腕轻抬、手指轻晃，用小汤勺舀起溶化了的糖汁，金色的糖浆在汉白玉石板上飞快的来回浇筑，片刻变成了栩栩如生的龙金，粘上竹签  随即用小铲刀将糖画铲起，就大功告成。