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.4 薄层色谱法[26]、[27]
薄层色谱法具有设备简单、操作方便、分离速度快等特点，然而其自动化程度较差，分离是在开放式的固定相上进行，影响分离的因素较多。因此，在分辩率及重现性等方面不如高效液相色谱法和气相色谱法，在较长时间内被作为定性和半定量的手段，但与气相色谱和高效液相色谱法相比也有自己的优点。如固定相是一次性使用，样品的预处理比较简单，对分离物质的性质无特别限制，应用广泛；可同时平行分离多个样品，测试速度快，一次操作所需溶剂量少，选择范围宽，有不同展开方式，有利于不同性质的物质分离；薄层色谱图像可提供原始彩色图像，不仅便于保存原始图像，而且薄层技术可以提供较多信息，直观性、可比性均较好等。郭玉蓉[28]等对荞麦黄酮类物质进行了提取分离，然后对荞麦黄酮提取浓缩液进行薄层分离，得到与芦丁和槲皮素结构相近的两种黄酮类物质，定性显色，结果显示荞麦中的黄酮类物质包括黄酮醇、5-羟基黄酮或2-羟基黄酮等化合物。
.5 荧光分析法
由于黄酮类物质具有平面共扼大分子结构，可与一些金属离子络合，在紫外光照射下有较强的荧光发射，在一定条件下，荧光强度与黄酮类物质的浓度成正比，因此可以通过测定荧光强度进行定量分析。廖声华[29]等利用桑色素和A13+形成二元荧光络合物，在激发波长365nm、发射波长499nm时测定该络合物的发射荧光强度，得出线性方程，并且成功地运用于测定银杏叶中总黄酮的含量，回收率为108.24%和108.77%。张敏[30]等根据黄酮类物质能与Al3+形成稳定的荧光络合物，以芦丁为标样，建立了一种测定银杏叶总黄酮的荧光分光光度法，激发波长436nm、发射波长483nm，测得的平均回收率为99.8%-104.2%，RSD为1.94%。