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工业工程是十九世纪末泰勒在1799年美国的惠特尼(E.Whitney)提出的“互换性”概念和1832年英国的巴比奇在发表的《论机器和制造业的经济》一书的基础之上所创立的。在汤恩(Henry R Towne)的“作为经济学家的工程师”的思想影响，泰勒提出了制造业中的方法设计、时间测定、生产计划安排与控制等概念并将其在实践中验证。1913年美国福特首创标准化、专业化的移动装配生产线，使制造业的生产率显著提高，从而为工业工程的推广起到了巨大的作用。随着1917年美国的“工业工程协会”和“泰勒协会”的成立，数学分析和统计学、运筹学等在工业工程中加以应用，更好的解决管理中所遇到的质量、库存控制问题以及对复杂情况下的资源优化配置等问题。随后工业工程的理论基础和分析方法更加完善，这也预示着现代工业工程的形成。 25465
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在应用领域中，尤其是在经济全球化的迅速发展的背景下，世界工业工程技术的发展取得了巨大的成就。在世界经济不断的发展、世界文化不断深化交流的背景下，发达国家工业工程的发展取得了巨大进步。与传统工业工程相比，计算机的普及及应用使工业工程技术为企业的管理提供了更加全面的服务。它不仅能提供产品的外形设计和工程设计，也能提供市场研究、消费者调查、人机学研究、公关策划、企业网站设计与文护，并具有了全球性活动的能力，事实上，一些新型的设计公司已经建立起了全球性服务网络，已应对世界经济全球化的趋势。工业工程在这方面的应用变化，转而反应在了企业管理上的变化，激发创造性的战略管理手段，不只局限于单个产品的开发活动，从而大大扩大工业工程的应用范围。论文网
工业工程技术自产生起就一直发挥着巨大的作用，而且随着科技的进步与提高，工业工程技术的应用也在不断地简化。总体来说，工业工程技术正在不断的发展，融合了更多的学科，使其应用范围不断扩大。
2国内研究现状
随着世界经济危机慢慢消除，经济趋于稳步发展, 而科学技术也随着世界经济的发展而发展,市场竞争也越来越激烈。我国企业的发展面临前所未有的发展机遇和世界经济的挑战。高生产率和低成本已成为迎接这一挑战的有力法宝。因此, 在企业推广应用工业工程方法,使企业降低成本, 提高生产效率,是使企业长足发展、提高国际市场竞争力的必要选择。由于中国企业在工业工程应用方面较国外而言比较落后，应用工业工程方法来提高效率和经济效益的潜力普遍较大,因此，国内企业将工业工程技术的科学管理方法与企业管理与生产相结合，往往会取得很好的效果。
随着工业工程技术在中国的逐步推广，我国许多高校陆续开设了工业工程专业，有些大型企业开始在各个部门应用工业工程技术进行科学的的管理，通过员工数据和专业软件的结合，分析生产现场或者办公室所存在的问题，并应用工业工程技术进行科学化的改变，以提高生产或工作效率。但某些小型企业由于生产能力较低，管理人员意识不足，还不能认识到工业工程对企业的重要性，因此生产能力低下，甚至无法满足客户需求。
工业工程引入中国后，经过了几十年的发展，中国制造企业中已经有众多企业开始应用工业工程技术来解决生产、管理过程中遇到的种种问题。虽然工业工程技术在中国取得了很大的进步与发展，但我国的工业工程技术并未得到广泛的推广，由于各种因素，我国的工业工程技术仍处于萌芽阶段，整个社会和企业管理人员的认识不足导致工业工程技术在我国的发展举步文艰，与国外存在着显著的差异，因此在中国制造企业等各行各业的领域中推广工业工程技术十分有必要。