摘要：在21世纪的今天，一个快速发展的时代，80后、90后已经成为了消费主力军。普通的餐饮服务已经不能够满足市场的需求，餐厅不仅仅是解决温饱的地方，餐饮空间的设计也同时得到了关注。本方案将消费人群指向现代年轻人，以“锦瑟年华”为主题，建成一家受年轻人喜爱的主题餐厅。本方案以黑白色为基调，在此基础上添加亮丽的色彩打破空间的沉闷感，黑白两色表达年轻人成熟的一面，亮色表达青春与活力。通过颜色表达情感，表达青春，表达“锦绣年华”这一主题。使消费者在填饱肚子的同时，能够在进餐的过程中放松心情，缓解生活工作中的压力。94806

毕业论文关键词：锦瑟年华；主题餐厅；空间设计

Abstract: today, in the 21st century, an era of rapid development, generation, after the has become the main force in the consumer。 General catering services have not been able to meet the market's needs, restaurant is more than enough to place dining room design also got attention。 The programme will be consumer groups point to a modern young man, "Jin se Nian Hua" as its theme, and built a popular favorite theme restaurants。 The programme, white and grey tones based on adding bright colors to break the depressing feeling of space, black and white ash expression young people mature, bright expression of youth and vitality。 Express emotion through color, expression of youth expression "beautiful love" theme。  Enable consumers to fill the stomach at the same time, able to relax in the process of eating, and relieve stress at work。 

Key words: bloom of youth; theme restaurant; space design                     

目录

1  前言01

2  项目背景。。01

2。1  周边环境01

2。2  条件分析01

3  设计目标。。02

4  设计概述。。02

4。1  概念来源02

4。2  设计理念02

5  设计内容。。03

5。1  功能分析03

5。2  空间设计04

5。2。1  餐厅入口设计04

5。2。2  餐厅用餐区设计。04

5。2。3  餐厅厨房设计05

5。2。4  餐厅卫生间设计。05

5。2。5  餐厅员工更衣室设计05

5。2。6  餐厅整体装饰设计。。06

5。2。7  餐厅灯具与照明。06

5。2。8  餐厅家具与氛围。06

5。2。9  餐厅铺装选择06

5。2。10  餐厅细节设计与情趣。。07

5。2。11  餐厅装饰注意事项。07

结论08

参考文献。。09

致谢10

作品完成稿11

1  前言

随着社会经济的不断发展和人民生活水平的提高，人们对于用餐环境的氛围有了更高要求。与普通餐厅相比，主题餐厅的空间环境更加令人印象深刻，人们希望从中得到精神上的满足。都市生活节奏大大加快，人们希望在工作之余能够得到身心放松，就餐也成为休息的一种方式。本方案以“锦瑟年华”为主题，旨在为现代年轻人打造一家有情怀的主题餐厅。运用不同的色彩使消费者在视觉上获得放松。使用不同色彩不同材质将青春的气息充分体现。简洁的线条将功能区进行划分。切割面打造时尚感。