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前言 苏州美，美在苏帮菜。 千百年来，苏州人才辈出，如满天繁星，闪耀生辉，文化底蕴的厚重深邃和文化内涵的丰富博大，使苏州文化理所当然的成为了世界文化遗产。而苏州地区的饮食文化，经世代相传，相沿成俗，源远流长，成为中华传统文化中的宝贵历史文化遗产。 苏州的市井生活里，对女士皆可称为“阿姨”，来历虽无法考证，但应是一种尊重[1]。俗世间的生计，无非是柴米油盐、饮食男女，而“阿姨”们在饮食上的手段，便成了苏州人饱满、细腻生活的必须了。 而“苏阿姨”品牌的来历，并没有刻意的雕琢和考证。李小明和刘德庆两位创业者，生长于这片林秀之地，苏州人的“好口福”和众多的美食典故及文化，流淌在滋养他们成长的水中，而苏阿姨这个品牌的产生也便是必然了[2]。 二千五百年的文化积淀，成就了“苏式”美食的广博和精深，“承江南之造化，精中华之美食”的理想，便成了“苏阿姨”追求和弘扬的目标。十多年的努力和开拓，“苏阿姨”已不止是苏州人的“阿姨”，而苏州人的那份精致与细腻，以及对饮食品质不断的追求，却会永远激励着企业的前进与发展。 今日苏阿姨-----苏帮特色及生态美食倡导者 苏州市苏阿姨食品有限责任公司成立于 1993年，在李小明先生和刘德庆先生的领导下，坚持走苏式食品道路，致力于传承和弘扬中华优秀饮食文化。作为中国第一批进入速冻食品市场的名族品牌，苏阿姨凭借着得天独厚的优势，和稳健、务实、创新的经营策略，从全国 2000多家速冻食品公司中脱颖而出，现已发展成为江苏地区综合实力第一、全国第七位的专业速冻食品企业。 明日苏阿姨-----“苏式”美食的象征 公司上下秉持“认真、快、坚守承诺”的特色执行力文化，充分发展企业的地域优势和的坚持“生态美食，苏帮特色”的独特品牌定位，奉献优质产品，服务于千万家庭。将一句亲切自然的吴侬软语“苏阿姨来哉”妇孺皆知，响遍祖国大江南北。 此次设计主要通过对苏州市场、苏阿姨现有的品牌与产品、消费者、竞争对手进行分析，总结出苏州市场的特点，现有苏阿姨品牌的不足，苏阿姨的目标消费群体以及苏阿姨品牌的优势、劣势、机会、威胁。最后对前面一系列的调查分析，找出苏阿姨的核心价值，为苏阿姨找出准确的定位，并制定营销目标和营销策略，通过一系列的活动，将苏阿姨的品牌打入消费者的内心，为苏阿姨的品牌进行宣传和推广。摘 要 本文主要研究了苏阿姨食品在苏州速冻食品市场的现状，并通过对苏阿姨企业发展探讨，其产品的种类、规格、价位的剖析，与同行业竞争对手的对比分析，以及对目标消费者调查，得出苏阿姨目前存在的问题：1.苏阿姨对其品牌定位不明确，未能精准抓住“苏式”美食品牌发展理念；2.品牌宣传力度小，苏阿姨近年来几乎没有做过任何的品牌宣传，这非常不利于品牌的推广；3.消费者维护意识弱，品牌想要得到长远的发展，消费者的忠诚度培养是必需的[3]。针对以上问题，我们此次的设计方案主要抓住苏阿姨“苏式”口中的“甜”，来进行品牌的再定位。 通过理性的告知——苏阿姨的甜，“苏式”美食的精髓，产品利益点的展示——苏阿姨的甜，新鲜食材的道，并结合情感的诉求——苏阿姨的甜，美好生活的象征，旨在消费者心目中建立起“苏阿姨，开启甜蜜的一天”的品牌形象，让消费者产生品牌认同度与好感度，从而培养品牌忠诚度，最终达到推广目标。 51204
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毕业论文关键词：苏阿姨速冻食品；苏州速冻食品市场；目标消费者；品牌定位；品牌形象