磷是一切生命所必需的元素。在人体中，磷是百分比占第二位的矿质养分元素。在人体细胞内的蛋白质、糖类、脂肪、酶和无机盐中，磷元素的含量占到矿质元素的80%。另外，磷元素通过ADP和ATP的形式参与到所有生物物种过程中，参与能量的产生、基因的转移和再生。

硫元素的化学符号是S，是一种非金属元素。在自然界中的硫元素大多以硫单质、或者硫酸盐等形式存在。1746年，英国的J。Roebuck首次用铅室法发明制造出了硫酸。此后，德国的A。L。Lavoisier在1777年将硫确定为了一种元素，从此硫元素进入到了近代化学的研究之中。

1。1 含磷化合物的介绍及应用

磷是一种具有还原性的元素，相对原子质量为31，位于元素周期表的第三周期第VA族，元素符号是P。磷原子最外层电子数为三个，所以它一般可以形成+3和+5两种化合价，所以其形成的化合物一般都是具有一定的还原性。

磷元素在地壳中的超过了硫元素等一些同周期的其他元素，达到了0。12%。同时磷是一切生命所必需的元素。在人体中，磷是百分比占第二位的矿质养分元素。在人体细胞内的蛋白质、糖类、脂肪、酶和无机盐中，磷元素的含量占到矿质元素的80%。另外，磷元素通过ADP和ATP的形式参与到所有生物物种过程中，参与能量的产生、基因的转移和再生。

磷与人类的生活以及工业的发展也有着密不可分的关系，并且都已经被广泛应用于农业生产、医学以及石油化工等领域。含磷化合物在工业中可以用作金属抗腐蚀剂、塑料的火焰阻燃剂。在医学领域可以用作可以作为抗病毒、抗肿瘤和抗细菌的药物。在塑料工业中，可以用作塑化和稳定化试剂。在农业中可以用作除草剂、杀虫剂等。还可以用作铀矿的萃取剂，可以提炼出特定的金属盐。此外还可以作于表面活性剂和光电材料等。

1。2 含硫化合物的介绍及应用

硫元素与人类有着息息相关的关系，人体内组成蛋白质的主要元素就是硫，硫元素构成了蛋白质中的双硫键。在自然界中硫元素通常以硫酸盐、或者硫单质等形式存在。一些含硫化合物如含硫香料、含硫药物以及磺酰胺类的药物，都具有较为广泛的应用。

硫元素的一种很重要的用途就是用于合成香料。合成含硫香料的历史只有短短40年，相对于其它香料比较短，是一类较新的合成香料。但是，含硫香料的发展速度特别快，目前在世界上经过允许使用的含硫香料已经达到了300多种。在美国食品香料和萃取物制造者协会(FEMA)公布的2253种GRAS物质中，就包含了270种含硫香料，占了将近12%。由此可见，含硫香料在香料中的地位不容小觑。更值得注意的是，在最近几年公布的香料中，含硫香料也占了很大一部分比例。含硫香料化合物主要有香势强、用量小及阈值低等特点，主要被用作食用香精添加到食品中。目前我国生产的含硫香料数量多达100多种，主要是属于硫醇类、硫醚类、缩硫酮(醛)、硫酯类等化合物类型[2]。

现如今人们发现，如果将硫元素引入化合物中，可以使得化合物具有较多应用。除了可以作为食品香料外，还可作为治疗某些疾病的药物来使用。例如，普罗布考(Probucol)已经作为一种调血脂的药物被引入临床进行了使用。此外，普罗布考在抗动脉粥硬化、治疗糖尿病、治疗系统性硬化和雷氏综合征、保护神经系统等方面同样具有广泛的应用。青霉素V钾是一种原料药，被广泛用于头孢菌素和半合成青霉素的合成，同时它还是裂解生产一些半合成抗生素中间体的必备原料。研究发现，青霉素V钾属于一种β-内酰酶类的抗生素，具有极强的杀菌作用。此外，青霉素V钾还可以有效地抑制一些具有抗药性细菌引起的感染。喹硫平(Quetiapine)作为一种新型的抗精神病药，对多巴胺等神经受体都有相互作用。比如喹硫平对精神失常、情感障碍等疾病均具有良好的治疗效果，且副反应少[3]。奈非那韦(Nelfinavir)是一种具有选择性的非肽类的HIV蛋白酶抑制剂，对于HIV-1有较好的抑制作用，可单独使用。临床上与其它抗HIV药物同时使用时，效果更佳。论文网