综上分析,“山水食客”将生鲜电商与体验营销结合,在宣传和参与互动方面减少了成本;在体验活动中,“寻找原生态美食”这一活动不拘泥于本店的场地,而发掘本地自然与人文景观,既使体验活动有特色、有风,又节省环境保护建设成本;最后,在营销手段上,顾客目标群体明确,多种手段综合运用,既赢得忠诚顾客,也赢得了良好口碑。
2、消费者对CSA模式的偏好
社区支持农业(CSA)因其倡导有机、绿色、健康食品的生产与回归自然的生活方式,被广大城乡居民所接受,并在我国慢慢发展起来。主要解决了居民对城市快节奏生活方式不适应和食品安全两方面的问题。其主要经营方式是:普通分额参与、劳动份额参与和休闲观光式参与。其中亲耕模式广受欢迎,主要以想体验田园风光、领略自然魅力的人群为主,当然也有订单模式等。虽CSA模式广受赞誉,但也有一些问题需要解决。
如何能够做到既为市民提供质优价廉的农产品、参与农业活动的机会以及自然和谐的生产环境,又能使生产者获得相应的回报以持续地经营下去,成为这一模式亟待解决的问题。这就需要解决价格居高不下、消费者需求多变、环境与经济效益不兼容和营销模式不完善等方面的问题。通过查阅文献以及总结,主要有几种相关举措。一、寻求政府支持,建立循环体系,以及增加休闲观光份额,以期解决融资难和生产成本较高的问题。二、增加产品种类,结合消费者偏好建立完善服务体系,满足顾客需求。三、透明化营销,解决消费者信任度较低的问题,同时增加消费者的忠诚度,以期获得长期顾客。生鲜电商平台的运用,采用O2O模式,实现线上线下的结合,扩宽销售参与渠道。并与体验式营销结合,增强与顾客的联系。四、培养人才或寻找专业人员进行体验活动设计,在保证原生态环境前提下,获得最大的经济效应,实现环境与经济的兼容。
总之,CSA模式也算是对体验式营销模式的一种较成功的运用,为本文的研究论述提供了帮助与借鉴。经营提供方向。
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