国内近年来的研究进展与主要成果中国的现代干燥技术是从20世纪50年代逐渐发展起来的，从最初的主要进口发展迄今，目前常用干燥设备如气流干燥、喷雾干燥、微波干燥及冷冻干燥等设备，我国均能生产并供应市场，技术水平也在逐渐提高，其中部分产品质量达到或接近于世界先进水平（如：像是带式干燥、气流干燥、流化床干燥、真空干燥等设备已处于国际前沿水平）。对于近年来兴起的一些干燥技术如冲击干燥、对撞流干燥、过热干燥、脉动燃烧干燥、热泵干燥等国内还处于研究试验阶段，没有到推广阶段，国外也还处在研究阶段。
虽然干燥技术在我国有所发展，但是就干燥设备发展现状来看，我国只是一个干燥设备的制造和应用大国，但并不是一个强国。我国的干燥设备制造厂家，约占世界干燥设备制造厂家总和的一半，从这儿意义上来讲，确实是一个干燥设备的制造大国，但中国企业普遍存在以下问题：一是企业规模小；二是产品当惜较低，企业产品雷同，多在通用设备这个层面上竞争徘徊，高新技术的应用能力和创新能力不足；三是企业制造能力较低，特别是表现在大型干燥设备的制造上。[2]
当然，伴随着我国工业技术的进步，烘干行业的水平得到大幅提高，烘干机的技术含量越来越高，烘干方式也越来越多，例如热风烘干机、远红外烘干机、微波烘干机等，另外烘干机的技术进步和质量提高使其出口前景出现利好的局面。并且据相关数据分析，我国烘干技术的进步和产品自身可靠性的提高会使本国烘干设备的出口量得到较快提升。在国际的烘干机市场上，我们也拥有了自己的一片天地，逐步缩小我国与世界发达国家在烘干机制造水平上的差距。[3] 36178
 
1-电动机  2-网带  3-壳体 4-排气管
5-引风机  6-链条  7-布料器  8-传动箱体
9-循环风机  10-加热器  11-检修门
图2.1 典型带式干燥机结构图
2.2国外近年来的研究进展与主要成果
20世纪40年代初，一些农业机械化程度较高的国家已经开始烘干技术的研究，在这70年的发展过程中，主要经历了3个阶段。从50-60年代的烘干机械化，60-70年代的烘干自动化再到70-80年代之间向高效、节能、优质、自动控制方向发展，并且持续的研究开发新能源、新工艺、新机型，提高烘干质量。论文网
国外发达国家中，美国、加拿大、俄罗斯等国家的烘干机普及率很高，烘干方式的选择也很多，但以高温烘干的方式较为普遍，较多地采用“混合烘干工艺”，用以加热的燃料主要是煤油和柴油。在亚洲农业机械化水平较高的国家是我们的邻国日本。由于地域的限制，所以其主要的烘干机型为中、小型的固定床式及循环式设备。日本发展烘干机的时间较早，有着较为完善的控制系统和烘干工艺，以及对烘干农特产品质量的要求较高。其研制的烘干机不仅具有烘干成本低，性能可靠，工作稳定的优点，而且其控制系统完全由电脑进行控制，因此有较高自动化程度。
当前，西方发达国家和新兴工业化地区的农产品在烘干中基本实现了机械化烘干设备的设计与生产也日益完善。其表现为以下五个方面[5]：
（1）烘干机使用普遍，烘干效率高。在美国、加拿大、日本等科技水平较高的国家已普遍实现农特产品烘干机械化；
（2）烘干机的规格各异。烘干机生产效率较高的欧美国家，如加拿大、美国等国家的企业以大型烘干机械为主，日本和韩国企业生产的农特产品烘干机机型以典型的中小型、循环式为主； 干燥技术烘干机文献综述和参考文献:http://www.youerw.com/wenxian/lunwen_35863.html