（1）示波极谱测定法。示波极谱测定法简称极谱法，是通过获得的电流一电压曲线即极谱波来进行分析测定的方法。甲醛在盐酸苯肼一氯化钠底液中产生一个明晰的极谱波，峰电流与甲醛含量成正比，根据样品峰电流与甲醛标准峰电流比较进行定量检测[ 一 ；或在pH值为5的乙酸一乙酸钠介质中，甲醛与硫酸肼的反应产物产生一个灵敏的吸附还原波，其峰高与甲醛浓度在一定范围内呈线性关系，根据这种关系对甲醛进行定量检测。该法操作简便、选择性好，但是极谱分析法对试样的前处理要求比较高，使用的“滴汞电极”有污染，目前多用于食品和食品包装材料中对甲醛的检测。

（2）电位法。电位法也称离子选择电极法，是利用膜电极将被测离子的活度转换为电极电位而加以测定的一种方法。在硫酸介质中，甲醛对溴酸钾氧化碘化钾具有促进作用，利用这个特性，用碘离子选择电极跟踪I一，可建立测定微量甲醛的动力学电位法。（该方法的线性范围为0～5 mg/L，检出限为0.055 mg/L。）此法是一新研究方法，在实际应用中较少。

5. 荧光法

荧光分析法是根据物质的分子荧光光谱进行定性，以荧光强度进行定量的一种分析方法，该方法的最大优点是灵敏度高，检出限比分光光度法低2-4个数量级，选择性也比分光光度法好。虽然能产生荧光的化合物相对较少，荧光分析法的应用不如分光光度法广泛，但它的灵敏度高且许多重要的生物物质都具有荧光性质，使得该方法在临床、药物、环境、食品的微量、痕量分析以及生命科学研究等领域中都具有重要意义。

催化法是以催化反应为基础来测定物质含量的方法。在适当条件下，催化反应的反应速率与催化剂的浓度成正比，因此，可用于测定某些对指示反应有催化作用的微量物质，也可用于测定某些对催化反应起助催作用或抑制作用的物质。催化动力学荧光法具有灵敏度较高、操作比较快速、易于实现自动化和可用来测定密切相关的化合物等优点，因此在甲醛的测定方面受到了越来越多的关注。

结论

综上所述，测定甲醛的方法较多，但各种方法都存在各自的优缺点，对于样品中甲醛的测定存在不确定因素的干扰，因而在最终选择方法时要多方考虑，对比确定。

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