(1)纯天然、无污染,不对人产生有害的影响,有安全感,本身也属于食品香味微量化学成分。
(2)是理想的食品化学配料,仅仅用很少的量,就可以起到很多的增香效果。
(3)拥有多种香气特征,可以调配出有独特味道的食品、香精等,也能可以当做食品增香剂。
杂环化合物的研究现状(2):http://www.youerw.com/yanjiu/lunwen_77502.html(1)纯天然、无污染,不对人产生有害的影响,有安全感,本身也属于食品香味微量化学成分。
(2)是理想的食品化学配料,仅仅用很少的量,就可以起到很多的增香效果。
(3)拥有多种香气特征,可以调配出有独特味道的食品、香精等,也能可以当做食品增香剂。
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