摘 要:本次方案定位为新中式风格餐厅，以江南建筑为主题，取其飞檐、花格为主要设计 元素，结合江南山水，强调现代感突出传统韵味。使其整体融合，将现代风格和中国传统 元素相结合，融入需要满足现代化生活方式及节奏的建筑中。让人在现代化的生活中体会 中国传统文化的气韵，从而感受中国传统文化给人带来的不一样的感受。75628

毕业论文关键词：主题餐厅、江南水景、飞檐、木结构、江南建筑。

Abstract: The positioning scheme is the new Chinese restaurant, to Jiangnan construction as the theme, take the cornices, lattice as the main elements, combined with the landscape of the Jiangnan, emphasize the importance of modern, at the same time with traditional charm。 Emphasizes the integration of modern style and traditional Chinese elements into the modern lifestyle and the need to meet the rhythm of the building。 Let people in the modern life experience Chinese traditional culture, to feel the Chinese traditional culture to give people the feeling of not the same。

Key words: Theme restaurants, Jiangnan features, cornices，Wood structure，Jiangnan building。

目 录

1 前言 3

2 设计背景介绍 3

2。1 现场考察分析 3

2。2 设计背景分析 4

3 设计目标及意义 4

3。1 设计目标 4

3。2 设计意义 5

4 方案概述 5

4。1 设计风格 5

4。2 设计构思 5

4。2。1 从整体入手表现大的主题 6

4。2。2 局部空间的设计及串联 6

4。2。3 细部设计及刻画 7

4。3 设计内容 7

4。3。1 餐饮空间功能划分 7

4。3。2 餐饮空间设计的材质应用 8

4。3。2 餐饮空间设计的材质应用 9

4。3。3 餐饮空间设计的色彩应用 9

4。3。4 餐饮空间的照明与灯具应用 9

5 设计内容分析 9

5。1 原始结构图 9

5。2 一楼效果图 11

5。3 二楼效果图 14

6 方案创新与不足 17

6。1 方案的创新 17

6。2 方案的不足 17

结 语 18

参考文献 19

致 谢 檐间江南中式风格餐厅二楼餐饮空间设计:http://www.youerw.com/yishu/lunwen_86601.html