4
2。2 实验方法 4
2。2。1 最大吸收波长及标准曲线的绘制 4
2。2。2 包合物中血卟啉含量测定 6
2。2。3 环糊精包合物的制备 6
2。2。4 包合物最佳环糊精的选择 8
2。2。5 β-CD包合物最佳方法及条件的选择 9
2。3 实验结果与分析 12
2。3。1 包合物最佳环糊精的选择 12
2。3。2 研磨法制备β-CD包合物的优化条件 13
2。3。3 饱和水溶液法制备β-CD包合物的优化条件 15
2。3。4 β-CD包合物最佳方法及条件的选择 17
2。4 本章小结 17
3 血卟啉-β-环糊精包合物的表征 18
3。1 实验材料及仪器 18
3。1。1 实验材料 18
3。1。2 实验仪器 18
3。2 实验方法 18
3。2。1 紫外-可见吸收光谱法(UV-Vis) 18
3。2。2 傅里叶红外光谱法(FI-IR) 18
3。2。3 热重分析法(TGA) 19
3。3 实验结果与分析 19
3。3。1 紫外-可见吸收光谱法(UV-Vis) 19
3。3。2 傅里叶红外光谱法(FI-IR) 20
3。3。3 热重分析法(TGA) 21
3。4 本章小结 22
结 论 23
致 谢 24
参考文献 25
1 绪论
1。1 环糊精的概述
环糊精(cyclodextrin,CD),又名环聚葡萄糖,是通过环糊精葡萄糖基转移酶(CGT)作用于淀粉产生,由多个葡萄糖单元组成的环状低聚糖[1]。从1891年开始,人们陆续发现了环糊精及其衍生物,并发现其能结合各种有机物形成包合物,从而有助于保护客体分子或延缓客体分子的释放,因此在食品、化妆品和药物制剂等领域有巨大的应用[2~4]。
1。1。1 环糊精的结构特点论文网
环糊精可看做是由6个以上葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接而成的呈圆锥桶状的化合物,其中最主要的是α-环糊精(α-CD)、β-环糊精(β-CD)和γ-环糊精(γ-CD),它们分别是由6个、7个和8个葡萄糖单体组成的。由7个葡萄糖构成的β-环糊精如图1。1所示,其它两种环糊精结构与之类似[5]。
由图可见,6-位上的伯羟基均处于空腔小口处,2,3-位上的仲羟基则在空腔大口端,由此构成截顶圆锥状。“内腔疏水,外缘亲水”是环糊精的重要特征之一。
环糊精化学结构
因为构成α-、β-和γ-环糊精的葡萄糖单元数不同,因此相对分子量、空腔尺寸、物理性质上如溶解度、颜色和结晶形状也会有所不同。如表1。1所示: 血卟啉环糊精包合物制备工艺研究(2):http://www.youerw.com/yixue/lunwen_83925.html