企业选址研究

一。前言

1978年改革开放以来,的经济经历了飞速发展的三十年,加工制造型企业如雨后春笋般出现在各地,然而其中许多加工制造型企业由于选址不当对其自身的发展带来了诸多不便从而陷入层层困境。利润最大化是所有企业追求的目标。企业想要降低成本达到利润最大化,首先需论文网要解决的问题就是在哪建设工厂,因为厂址选择能有效降低企业运营成本。本文通过分析双汇肉类加工基地的地址选择,探讨企业在选址时所要注意的方面,找出来双汇肉类加工基地在选址中的优点与不足给其他企业以借鉴。

二。双汇加工基地选址分析

双汇集团肉类加工基地包括屠宰分割基地和肉产品加工基地。其中屠宰分割基地主要负责屠宰以及大致分割成块,其主要面向肉产品加工基地与批发商;肉产品加工基地主要负责精细分块加工。熟食加工等其主要面向广大消费者。

(一)优点:充分利用规模经济效应

所谓规模经济效应是指在长期内,在生产要素价格不变的情况下,产品的单位成本随着厂商生产规模扩大而不断下降的现象。规模经济产生的原因包括劳动分工与专业化以及技术方面的原因。

双汇集团摒弃传统小作坊加工模式,将生猪集中于全国为数不多的肉产品加工基地内集中屠宰分割以及深加工。通过分工以及购买先进屠宰。加工设备极大地提高了产品的生产效率,由于双汇肉类加工基地生产规模较大,分摊到单位产品的成本就较低。

(二)缺点:未能合理的将屠宰与肉类加工生产基地分隔开来

双汇集团运营中的18个加工基地都集屠宰分割与肉制品深加工于一体,这种方式忽略的运输方面的问题。

单从运输方面考虑,生猪的运输较屠宰后的生肉困难得多,生猪在运输过程中还容易出现死亡。得病等情况,尤其是得病,在运输过程中大量的生猪集中在车厢使得疾病很容易传染,这在无形上增加了运输过程的成本,此外在运输过程中还得喂养生猪,这也直接增加了运输成本。如果就近将生猪进行屠宰分割就不会出现这一类问题,企业所承担的仅仅是生肉在运输过程中的冷冻额外支出。双汇集团肉类加工基地虽然在总体上能够基本上辐射全国,但其屠宰分割基地与肉产品加工基地都是在一个地方的,生猪往往运输很长一段距离才能到达屠宰分割基地进行屠宰分割,这种分布不仅增加了运输过程的风险还提高了安全库存导致企业资金得不到充分的利用。所以屠宰分割基地应尽可能多的建在生猪资源丰富的地区。

三。双汇加工基地选址问题的对策

(一)屠宰分割基地与肉产品加工基地分开建址

双汇集团在建的十八个加工基地大都是集屠宰分割与肉产品加工基地为一体的。首先,这种模式不具有灵活性,因为屠宰基地应靠近生猪产源而肉产品加工基地应该尽量靠近消费区。双汇集团应将屠宰分割基地与肉产品加工基地分开建址。由于生猪在运输上的不便,所以生猪屠宰加工基地应建在生猪资源丰富的地方以减少生猪的运输距离,从而降低运输风险以及仓储成本;而对于肉产品加工基地则应尽量建在肉类消费大区,因为肉制成品的目标客户就是普通消费者,所以肉类加工基地应尽量多建在西南。东部沿海地区以及东三省来满足三个猪肉消费大区的消费需求。当然这也并不是说其它地区就没必要建肉类加工基地,而是其它地区由于肉产品消费量少应减少加工基地的数量。

(二)将主要屠宰分割基地建在生猪资源丰富地区

由于肉类加工产业的特殊性,生猪屠宰基地应尽量建在生猪资源丰富的地方。对于企业地址的选择应多选择在四川。湖南。河南。山东等生猪资源丰富的地区,在选定区域内的地址选择可以采用重心法来确定。

所谓重心法就是把原料的来源标在一张地图上,在地图上适当建立坐标并标明各地点坐标。如果所有的原料都来自于同一地区,应当考虑,一个离原材料源较近的竞争对手比一个离原材料源较远的对手占了多少优势。接近原料的来源可能比接近顾客更为重要,但也可能相反,因具体情况而异,对于屠宰分割基地来说接近生猪资源更为重要。

(三)将屠宰基地建在靠近河流下游的郊区地带

肉类加工行业对环境的破坏非常严重,其中屠宰工厂排放的废水的特点是有机污染物浓度较高。排放量大并且气味难闻,容易给屠宰基地附近人们的生活带来不利的影响。高浓度的有机物不易降解,如果直接排放到河流湖泊中容易造成一些水生植物疯狂生长从而破坏生态平衡。屠宰基地排放的废水应在经过处理后在排放到河流的下游,这就客观上要求屠宰基地应尽量靠近河流并选址在河流下游。所以屠宰加工基地应该尽量建在河流下游居民少的地方。

四。结束语

本文通过对双汇肉类加工基地选址的研究,较为全面。深入的探讨了企业的选址意义。目标,对于加工型企业尤其是肉类加工型企业来说具有借鉴的意义。当然由于本人的能力有限,此研究内容以及提出的改进方法还有很多的缺陷,比如,论文中没有考虑到各地加工基地建设成本以及各地生猪饲养成本等问题,这些都有待于做继续的研究。在实际应用中,不同行业所考虑的影响因素不同,我们不能以偏概全,要根据行业特点来确定影响因素。对于此中不足希望以后有机会可以继续完善。

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