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4.3 战略联盟 18
结论 19
参考文献 20
致谢 21
1 前言
1.1 选题的背景及意义
生态农庄是第一产业与第三产业融合的产物,可以说是在市场经济条件下,人们为了提高社会生产力和劳动生产率,在社会分工的基础上对产业发展的一种创新,同时也是农业产业化的重要标志。根据百度百科,生态农庄是以绿色、生态、环保为目标,以资源有效利用为载体,以科技创新为支撑,以市场化运作为手段,集农业生产深加工与观光旅游为一体的规模集约化农业公司[1]。但是在这里笔者认为这里的观光旅游应该改为参与体验休闲旅游,因为人们在日常生活和旅游中获得了物质和精神方面的满足之后,就开始追求旅游形式的多样化,观光、游览、度假等旅游活动已经不再满足人们的需求,人们越来越倾向于参与性、体验性极强的旅游形式。
在中国,生态农庄是最近几年才开始走进人们的视野,但越来越多的人开始关注其巨大的发展潜力和发展前景。目前生态农庄的经营已经初步发展为几种经营模式。首先是发展生态旅游,它的目标市场为高端旅游市场,其次,农庄向品质服务单位,例如高级餐厅和酒店,提供自然无污染有机食品、绿色食品,还有的将旅游服务进行进一步的开发等等。
生态农庄是一种新形式的旅游目的地,不同于传统的农业生产经营,需要企业化的经营与管理。既然是企业化的管理,那么战略分析就是在社会主义市场经济条件下每个企业必须面对的重大课题。随着整个市场信息化程度的不断提高,市场竞争日趋激烈,如何延长企业产品乃至整个企业的生命周期成了许多经营与管理者的难题。针对生态农庄这样新型的企业,学者及有关专家着重对其规划与设计、经营思路和意义进行探索并给出各自的建议,而且他们的研究对象以大型农庄为主,但在全国范围内中小型农庄的比重较大。与大型农庄相比,中小型农庄的经营规模、服务设施的设置、客户的类型、可流动资金和人才及信息的利用效率都存在较大差异,因此无法简单的套用大型农庄的战略环境分析成果和战略的选择。同时农庄作为旅游目的地,不仅要与其他的农庄展开竞争,而且还要同其他旅游景点展开竞争,因此面临的环境越来越复杂。本文以此为切入点,以洪泽龙景生态农庄为例,通过查阅大量文献资料和借鉴国内外研究经验的基础上,利用几种战略分析工具分析龙景生态农庄的外部环境与竞争因素,着重找出影响其发展的宏观、行业竞争与微观环境因素,从而从发展战略的高度来实现农庄的可持续发展。
1.2 国内外研究综述
1.2.1 国外研究现状
1.2.2 国内研究状况
1.3 研究方法
本文对洪泽龙景生态农庄的研究主要通过使用中国知网、万方数据平台等数据库资源,采用文献分析法、实地走访法、问卷调查法和具体的环境分析方法,对洪泽龙景生态农庄的战略环境进行分析和研究。
2 龙景生态农庄的基本情况
龙景生态农庄创始建于2010年3月9日,占地面积69亩,是省城第一座以赏花、尝果、品茶、垂钓、采摘为主题的休闲农庄。龙景生态农庄依托的城市是洪泽,位于洪泽湖风景名胜区内,淮安市洪泽县高良涧镇人民北路洪盈小区侧,具有明显的区位优势。休闲活动包括垂钓、自磨豆浆、骑驴体验、农家乐、棋牌等十余种室内外娱乐项目。这里一年四季,都可以进行采摘活动。极具特色的餐饮服务餐饮以宴会厅、农家乐为主,采用产自农庄蔬菜基地及养殖基地绿色无公害原材料烹佳肴。农庄将其目标顾客定位为商务客人和观光休闲者。农庄的特色:提供水果采摘、品尝和销售;提供棋牌、球类运动、拔河、跳绳、室外拓展活动等康体娱乐项目;有专人教磨豆浆、品尝自制农家泡菜和腌制肉类、品尝自磨豆浆;设置休闲垂钓;向市场提供无公害蔬菜。 洪泽龙景生态农庄战略环境分析+PEST+SWOT分析(2):http://www.youerw.com/guanli/lunwen_68759.html