5）超市+供销社+农户

超市通过当地的供销社进行对接，并不直接与农户和农产品合作社对接。这一模式以物美超市为代表，包括两种形式，一种是供销社与超市联合采购，另一种是供销社在超市的直营模式。典型的有郑州，供销社发展速度飞速，为三农问题提供了很好的解决方式。

  1。2。2“农超对接”的采购流程

目前，我国“农超对接”的普遍采用的模式是以家乐福为代表的“超市+农民合作社+农户”或“农户+生产基地+超市”。下面具体分解零售企业农产品直接采购的采购流程。

1）明确需求

    明确自身需求是采购活动的起点，企业只有出现了需求才能进行采购活动[13]。同时，需求的明确是由很多部门共同完成的，这些部门包括采购部、销售部、库存管理部，根据这些部门的信息在进行综合决定。与普通的产品相比，生鲜农产品的保险保质期更短，产品的需求随着季节变化而波动幅度较大，日常需求量大，对零售企业的需求管理工作提出了很大的考验。在明确需求的过程中，企业可以销售部门一段时间的销售量再来预计未来一段进货周期内的销售量，然后采购部门综合鲜活农产品的库存量、未来的可能销售需求以及市场供应近况来决定农产品采购的品种、数量和批次，在保证销售正常活动的前提之下降低物流成本和采购成本。

2）选择农产品生产基地

零售企业在上采购活动前，最重要的一件事就是选择农产品生产基地合作伙伴。在选择合作伙伴的过程中，企业需要建立完善的供应商选择和评价体系，了解一个合作伙伴的供应能力和经营情况，选择有实力有信誉或者满足企业自身需求的农产品生产基地作为合作伙伴。在具体操作过程中，零售企业不能忽略农产品生产基地的生产能力、信誉状况以及能否保证提供安全可靠的农产品。与一般的供应商相比，农产品生产基地的生产随着季节变化的变化而波动，产量质量受自然条件影响大，对企业的采购安全构成了很大的威胁，而一般供应商的供货就比较稳定。同时，与一般的流通商业企业相比，农产品生产基地的成员的管理意识、法律意识以及财务意识比较淡薄，可能会产生违约行为或者不能很好的理解合同内容。此外，零售企业在选择农产品生产基地的时候，还要考虑到它的发展状况，是否能签订长期有效的合同，进行长期合作。文献综述

3）制定采购计划

    在明确需求之后，零售企业需要制定采购计划。采购计划的制定就是将销售的需求具体化，批量次采购农产品的同时确保质量。由于单一品种的农产品需求和供应变化较大，在编制农产品直接采购的采购计划的时候，一定要考虑到农产品需求周期的变化以及供应周期的变化，最好有安全库存，确保销售的继续。

4）与农产品生产基地谈判

制定采购计划之后需要与合作的农产品生产基地洽谈，双方需要确定采购农产品的品种、价格、数量、批次、付款情况、交货情况等。一方面零售企业需要根据自身需求和自身情况采购农产品；另一方面，当前我国的“农超对接”工作具有一定的政策导向性，零售企业最好出于道德层面的考虑，维护农产品生产基地的利益，帮助农民销售一些剩余的产品，开拓更多的市场，互惠互利实现双赢。 农超对接零售企业采购风险管理(4):http://www.youerw.com/kuaiji/lunwen_124377.html