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三七又名田七，是我国特有的名贵中药材，具有辅助治疗各类心脑血管疾病、跌打损伤等作用。因其药用价值颇高，世人称其为“南国神草”，是我国使用量较大的大宗中药材品种。在政府的高度重视下，依托强大的科技实力，不断提升其知名度，近几年来三七产业如日中天，得以快速发展，仅管如此深入分析发现整个市场尚存在诸多不足之处，信息传递失真，三七种植户自身素质不足等问题，给三七种植户带来了巨大的价格风险。本文对三七种植户价格风险的形成机制进行分析，并对此提出价格风险的管理对策。
2 价格风险与管理对策的概念与方法
风险，就是生产目的与劳动成果之间的不确定性，表现为收益或者代价的不确定性，风险产生的结果可能带来亏损、盈利或是盈亏平衡，属于广义风险，如价格风险。
价格风险顾名思义指的就是产品受各因素影响其市场价格围绕价值上下波动带来的风险。目前价格风险是三七种植户面临的主要风险，价格波动幅度越大，意味着收入不确定性越大，其承受的价格风险也就越大。
本文运用回归分析法分析价格与种植户收入不确定之间的联系，发现二者之间存在正相关关系，从而得出三七价格风险是三七种植户面临的主要风险的结论。回归分析法，即立足于大量观察数据，结合数理统计法以关系函数的方式表示因变量与自变量的关系式。回归分析法的公式如下：
y=a+bx
b=∑xy－n·∑x∑y/[∑x²－n·(∑x)²]
a=∑y－b·∑x/n
风险管理是指在一个肯定有风险的环境里，运用适当的手段对各种风险进行有效控制把风险减至最低，减少风险带来的损失的管理过程。本文通过远期合约，政府保护价机制，农业保险以及专业合作组织几种方式来规避三七种植存在的价格风险。
3 三七种植户价格风险的现状分析
3。1 开放的三七市场条件下的客观表现论文网
就价格方面来看，当前三七主要经历了四次较大的价格波动。80年代末，三七价格出现三次较大的波动，此后20多年，价格均没有较大的波动，总体上趋于平衡，平均每6-8年，有一个微涨跌幅周期。以60头为例：2009年，一公斤三七的多为60多元，而到了2013年七八月，其涨至一公斤800元，即短短五年内，价格上涨了十几倍，缔造了行业神话，而后不断扩大种植面积，市场上出现供大于求的局面，自2013年以后价格一路下跌。
图1 2011年—2014年60头三七市场价格变化图
图2 三七剪口价格变化图
受气候的影响，即云南出现局部干旱现象，使得三七的价格一路猛增，曾经创下一公斤700元的价格，其剪口价格更是达到了每公斤960元，对比2006年，其价格增长了20多倍。
表1 2011年—2016年三七种植情况以及60头三七价格
年份 种植面积（万亩） 采挖面积（万亩） 产量（吨） 均价（元/公斤）
2011 9。2 3。1 4700 400
2012 15。5 5。1 7000 700
2013 三七种植户价格风险与管理决策研究(2):http://www.youerw.com/kuaiji/lunwen_202471.html