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1。3。1 次生代谢产物的生态意义

    次生代谢产物是植物在长期进化过程中为了适应各种生态环境存活下去而产生的结果。许多植物在感染外来病原微生物后，产生出可以增强自身的抵抗力的次生代谢产物，这样的小分子物质称为植保素。比如棉豆中存在的酚类化合物可抗黄萎病菌可以抵抗棉花常见的黄萎病。胡桃树树叶可合成一种葡萄苷，这种物质在通过雨水、露水等途径渗入地下后被水解成胡桃酮，抑制土壤中其他植物的生长，从而达到促进自身生长的目的。文献综述

次生代谢产物也能为植物提供抗虫性，这些物质通过抑制昆虫取食、引起昆虫中毒等作用[21]，由此控制昆虫的蚕食，达到存活的目的。数据表明，植物在被昆虫咬伤后会分泌出大量酚类化合物，对昆虫造成损伤，植食性昆虫数量随着植物内酚类化合物的含量增多而降低[22]。

    在漫长的生物进化过程中，植物会合成不同的次生代谢产物来应对不同的生存环境。当植物在当前环境中产生某一种特定的次生物质，这种特定物质有利于该植物在当前环境的生长，这就为植物提供了更好的繁殖存活机会，而不能产生该种次生代谢产物的植物就不能很好的适应当前环境，从而会有被环境淘汰的危险，经过长时间累积，植物就会因为能否产生适应环境的次生代谢产物而不断进化。

    次生代谢产物不仅对宿主植物自身的生长发育有极其重要的影响，也为人类做出了许多贡献。在植物的某个发育阶段或特定器官里，次生物质有可能成为主要成分，譬如大量产生橡胶的橡胶树就是其中一个典型例子，橡胶即做为橡胶树的次生代谢产物被人们广泛应用，中草药和香料的有效成分也绝大多数为植物次生代谢产物[23]。

1。3。2 影响次生代谢产物积累的因素

    影响次生代谢产物的积累有多种因素，目前已经得知基因、生长部位、种植环境这几个因素对次生代谢产物的积累影响较大。

    基因是决定植物此生代谢产物的最主要因素，植物的性状以及产生的次生产物类型都由基因来决定，例如花青素能决定植物花瓣颜色。而对于紫杉醇这种可以抗癌，非常有利用价值的次生代谢产物来说，通过基因来选育、人工诱变或基因重组出有优良的次生代谢产物物种，着理论依据以及巨大的现实意义。来:自[优.尔]论,文-网www.youerw.com +QQ752018766-

     次生代谢产物的含量在宿主的不同器官中存在差异，并且合成与存储部位也不一定相同。一般情况下，次生代谢产物在叶根中总含量最多，而叶片中含量较多的则是黄酮、总生物碱等[24]。

    环境因素往往会影响植物的次生代谢产物含量，同时因环境而产生的次生代谢产物植物使植物有了抗逆性从而更好的存活。从某些方面来说，环境对次生代谢产物的影响甚至比对初生代谢产物的影响更大。植物的次生代谢产物种类是大体不变的，但是其含量会收到环境较大的影响。影响比较大的几个环境因素有光照强度、光质、温度、水分等。光是植物生命活动中重要的环境因子之一，为植物生长发育的提供能源，也是调控植物生长的信号因子，合适的光照有利于促进植物同化产物的积累从而促进次级代谢产物的积累[25]。同理，光质、温度及水分的变化也会对次生代谢产物的种类及数量产生影响。

    由上可得，影响植物次生代谢产物积累的因素有很多，有基因、植株部位等内在因素的影响，也有生长环境等外在因素的影响。通过对这些因素的研究，目前已经初步掌握一些影响规律，这些规律对以后的生产实践有十分重要的实际意义，而如何利用这些规律来达到有利于发展的目的，将这一规律推广还需要更深层次的研究。 (责任编辑：qin)