部门 后勤部 饲养经营部 销售部 科研部

职能 采购计划

设备材料入库

物资补充

旧物资报销

制定饲养计划

产品设计

饲养种苗

深加工产品外包装设计

业务扩展

市场调查 种苗培育

技术创新

表2 公司部门组成

由上述两表可知，河南农意发展有限公司养殖品种丰富，以鲜活产品为主，少量深加工产品，产品大多销往本地市场，少量销售到外地市场，从成本构成可以看出底层员工工资占有较高，说明该公司自动化水平较低，养殖以人力为主，可以考虑引进先进养殖技术，虽然会造成初期成本升高，但从长远考虑反而能降低成本；饲料花费较高，说明该公司饲料比较优质，可以以此宣传提高品牌知名度；技术研发投入较少，尤其是先进饲养技术研发，这是传统企业的弊端，注重眼前利益，害怕长远投入的风险，应该加重这方面的投入，提高价值链的效益；

从部门组成可以看出公司的职能结构较简单。文献综述

2。3 价值链分析

    根据价值链的分类，价值链分析同样可以分为外部价值链分析和内部价值链分析，外部价值链分析又包含了横向价值链分析与纵向价值链分析[14]，因此，可以从横向、纵向、内部三个方面对价值链进行分析。在横向价值链分析中，通过分析竞争对手的价值链，可以对比竞争对手发现企业自身价值链的优劣，从而确定自身具有的竞争优势和劣势，分析致使自身竞争劣势的原由，并运用合理的手段减少竞争劣势，提高竞争优势；在纵向价值链分析中，通过对上下游企业的收购或者组建战略同盟降低成本，完成纵向整合战略，达到提高竞争优势的目的；在内部价值链分析中，通过拆分企业的整体生产活动，充分了解内部的价值活动单元有什么，以及这些单元在价值链中起到什么作用，单元之间是如何联系的，判断价值活动单元是否对产品起到了足够的增值作用，从而决定是否对其进行消除或者改进。

2。3。1 纵向价值链分析

企业使用纵向价值链分析的方法，能够找到和上游供货方以及下游购货方的联系中存在的问题，通过纵向整合，建立与上游供货方和下游购买方之间的战略同盟，重新构建企业的纵向价值链[15]，互惠互利，优势互补，从而降低与上游供货方以及下游购买方的两端交易成本，提高竞争优势或者获得新的竞争优势。通过企业与供应商和消费者之间形成的紧密联系，纵向价值链此时体现为一个产业的联盟，使得联盟内的企业在市场上获得更大的竞争优势。

禽类养殖价值链由多个相互联系的作业环节和作业主体组成。这些作业环节和作业主体互相影响，禽类养殖产业的价值链由原料供应商、制造商、运输企业、消费者等诸多作业主体组成，每个作业主体各自的作业环节通过价值链相互联系起来，一个作业环节的运营好坏直接影响到其它作业环节的增值能力，从而影响到价值链整体的竞争能力[16]。禽类养殖的纵向价值链组成如图2所示。

图2 纵向价值链组成

    （1）价值链上游的分析来.自^优;尔|论,文:网www.youerw.com +QQ752018766-

价值链的上游主要由公司、养殖场、合作社和签约散户组成，公司向下属养殖场和签约散户提供种苗并提供技术价值，养殖场和签约散户负责养殖，合作社负责公司与签约散户间的信息交流并提供担保，以此稳固上游不同主体间的利益纽带。自从2008年以来，禽类养殖产业数量猛增。然而与禽类产业整体高速发展相反，禽类养殖户的积极性陷入低谷，由于受到养殖成本提高和收购价格降低的双重压制，禽类产品在上游价值链难以获得足够的增值。根据调查，以番鸭为例，收购一只番鸭鸭苗平均需要3。2元，饲养成本平均每天需要0。12元，饲养周期4个月（按120天计算），总成本为14。4元，番鸭的收购价格为约为每只35元，散户每饲养一只鸭可获利20。6元，这还是理想的估算，据了解，散户养殖番鸭的成活率不高，仅为85%，据此可计算出每只番鸭每日获利仅为0。15元，再加上散户的养殖规模较小，致使番鸭养殖散户的收益低下，养殖的积极性自然降低。上游价值链的其他主体只注重自身的利益最大化，番鸭养殖散户难以从中获利。长久以往必将损害整条价值链。价值链中的不同主体、不同环节相互影响，互惠互利才能共同发展。