三、中国高校旅游教育的现状及问题分析

黄松山在《我国旅游教育发展存在的问题和对策》里提出我国目前旅游教育存在的主要问题有：旅游教育发展呈现一种无序地、低层次地简单规模扩张，办学规模效益较差，培养目标不够明确，致使旅游人才的培养和使用脱节，教育资源使用效率低下，师资力量薄弱，教学设备条件不足，对自身的未来发展方向缺乏清醒的认识。旅游管理专业存在的主要问题集中表现在：

（一）课程设置不够合理，在内容上出现大部分重叠的情况

旅游学作为一门综合性的边缘学科，其知识体系的构建是基于经济学、管理学、历史学、地理学、等诸多学科相互作用和影响的结果。在旅游管理专业课的内部分支，大致分化出饭店管理、旅行社管理、旅游景区管理三个方向。在每一个小分支下必然会出现内容相似的课程。例如饭店管理的课程会涉及到现代酒店营销、饭店会计、餐厅运营与管理等课程，旅行社管理也会有旅行社的营销管理、旅行社经营与管理、旅行管理法规等课程，旅游景区管理同样也会出现类似的课程。面对这种情况的出现，很多老师会要求学生课下采取自学的方式进行学习，亦或者是带着问题在实习过程中解决。文献综述

（二）知识体系不够优化，专业基础课基本丧失其本来的效用

作为专业基础课程，经济学与管理学毋庸置疑已经发展的很成熟了。但在旅游学里出现的新兴课程中，如旅游学概论、社会发展调查、旅游美学、旅游休闲经济学等，由于其发展时间较短、又属于新兴学科理论不成熟，看似内容殷实，实则空洞不知所云，绝大部分学生对此的感受往往是“学了和没学一样”“感觉什么都学了一点，又好像什么都没学懂”“学这个有什么用”显然这些似是而非的课程占用了我们太多的课时。许多课程的出现随着旅游市场的需求应运而生，作为新兴学科，很多课程实则是依托地理、历史、管理学等相关专业发展起来的，其本身就缺乏理论基础。