2。问题提出

   本文首先基于农家乐影响因素的理论背景，结合浙江及周边城市，如湖州实际市场情况提出本文研究的问题。其次，围绕该研究问题对相关文献研究进行详细梳理和研究综述。第三，在文献回顾的基础上，探讨两者之间的实际关系，并对基于消费者视角下的农家乐影响因素进行分析，提出相应的问题与对策讨论。

通过文献研究，我们发现国内外的专家学者都有对农家乐的发展历程及农家乐所存在的问题及如何发展研究都取得了一定的成果。尽管研究方向相同，但都是针对各自国家而言或者是从整个国际形势来看。国内针对农家乐的研究主要还是定性研究。而且，由于每个国家国情、国家政策的不同，所处的行业环境也不相同，国外的研究成果虽有一定的借鉴意义，但并不完全适合中国。国内农家乐产业起步晚，相关方面的研究也不完全，缺少对市场的细化分析研究，在结果的处理上，也没有对相关方面的研究进行细化并提出操作性和针对性较强的对策建议。

（二）研究目的及意义

本文的研究目的为了研究农家乐营销效果的影响因素。通过对国内外已有文献的阅读，结合当前湖州农家乐发展的实际情况，本次的选题意义如下：

生态旅游在中国十分热门，尤其是农家乐，大部分城镇人都喜欢在闲暇时间去郊外或者农家乐放松休闲，有着方便性价比高等优点，通过了解消费者的需求和结合自身优势出发可以更好地满足消费者需求也可以让该产业越办越好，推动地区相关产业链的发展。文献综述

二、国内外关于“农家乐”概念的研究

    “农家乐”这一词在我国由来已久。最早出自南宋爱国诗人陆游之笔。陆游在他的《剑南诗稿之岳池农家》中就有“农家农家乐复乐，不比市朝争夺恶” 的诗句。但是，“农家乐”真正作为一项旅游产业还是我国改革开放以后的事。在20世纪80年代中后期，由于我国城市化和社会经济的迅速发展，人们的生活水平不断提高，人们越来越追求着生活品质的提高，旅游也成为人们放松身心的最佳选择，而相比较其他旅游让人觉得计划繁琐时间紧张，农家乐这一旅游形式更加受到人们的青睐。不仅增加了农民的收入,还促进了我国旅游业的发展。乡村旅游是旅游产业的一个重要分支，是农业和旅游业的结合点。“农家乐”旅游是乡村旅游和农业旅游的重要组成部分之一，已成为农村经济发展的一大支柱产业。

   “农家乐”旅游的雏形是发源于国外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。农家乐在国外称为“乡村旅游”，它起始于19世纪的欧洲。 国外对“农家乐”的定义没有统一意见 ，但具有代表性是欧盟(EU)和世界经济合作与发展组织(OECD)所下的定义，即“农家乐”是指发生在乡村地区的旅游活动，并进一步认为乡村特点是“农家乐”的整体核心和卖点。乡村旅游已经在国外有了30多年的历史了，开展地比较成功的是大部分一些欧美发达的国家。20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行了一定装修改造成为饭店，用以留宿过往客人，这种饭店称为“帕莱多国营客栈”；同时，把大农场、庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，从而开创了世界乡村旅游的先河。以后，乡村旅游在美国、法国、波兰、日本等国家得到倡导和大发展。