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摘要：相比其他行业，服务型企业人员的流失率偏高。所以本文将上海统一星巴克咖啡有限公司作为主要研究对象进行深入分析，探讨并且不断完善服务型企业在提升员工忠诚度方面的方法和对策并且着重于从企业角度对员工忠诚度进行分析，通过现有的影响员工忠诚度因素和理论研究，结合相关的管理措施、制度体制、薪资福利及企业文化进一步探讨如何提升服务型企业员工的忠诚度，分析其目前的不足之处及我国服务型企业员工流失率较高的原因。对现有的一些方法和对策进行有效可行的修改和完善，将理论研究更好的运用至实践操作中，适当的降低企业员工的流失率，减少相应的人力资源管理成本。根据行业特征制定出目前适合我国服务型企业有效提升员工忠诚度的方法和对策，形成独有的经营理念及企业文化。32476
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毕业论文关键词：服务型企业；忠诚度；流失率；企业文化
A Study of Countermeasures and Methods of Promotion of Employee Loyalty for Service-oriented Enterprises
¬¬¬¬---------¬¬¬Take President Starbucks Coffee Shanghai Co.,Ltd.as Example
Abstract: Compared to other industries, there is a high turnover rate in the service-oriented enterprises. Therefore, this study takes President Starbucks Coffee Shanghai Co., Ltd., as the main research object for further analysis to explore and improve the countermeasures and methods of promotion of employee loyalty for service-oriented enterprises. Through the existing factors influencing employee loyalty and theoretical study, combined with the relevant management measures, system, salary welfare system and corporate culture to explore how to promote employee loyalty in the service-oriented enterprises and analyse the current shortcomings and the reasons causing the employee turnover in service-oriented enterprises. Improving and modifing the existing methods and countermeasures effectively in order to put theory to practice much better and reduce the turnover and the cost of human resource management. According to the feature of enterprise to develop the suitable effective ways and solutions for current service-oriented enterprises to enhance employee loyalty in our country and form the unique business philosophy and corporate culture.
Keywords: Service-oriented Enterprise； Loyalty； Turnover；Corporate Culture
目录
一、引言1
（一）研究背景和意义 1
（二）研究内容和方法 1
二、研究综述3
（一）国内外研究现状 3
（二）研究现状评价 4
三、服务型企业员工忠诚度研究概述7
（一）员工忠诚度及服务业的定义 7
（二）我国服务型企业的行业特点 7
（三）我国服务型企业员工忠诚度的影响因素分析 7
四、星巴克公司员工忠诚度案例研究 10
（一）企业概况10
(二)企业在员工忠诚度方面存在的问题11
（三）企业产生员工忠诚度存在问题的原因12
（四）企业员工忠诚度提升对策 14
五、结束语 20
致谢 21
参考文献 22
附录1服务型企业员工忠诚度调查问卷24
附录2服务型企业员工忠诚度问卷调查情况26
图目录
图4.1 基层员工性别占比10
图4.2 各行业2014年平均工资12
图4.3 门市人员户籍及年龄统计13
图4.4 基层员工教育程度15
表目录
表4.4 门市各职位薪资福利概况 18
一、引言
（一）研究背景和意义
近年来，随着经济的发展，我国的三大产业结构中，服务行业已经到达了不容小觑的地位，但相对其他两大产业，在服务型行业的人员流动更趋于频繁。因此，如何能提升员工的忠诚度来保证企业内部人员的稳定，同时加快行业的竞争力成为目前服务型企业在发展过程中面临的主要问题。员工忠诚度概念已经被广泛的运用至相关研究者的文献研究中进行分析，它不仅仅是指员工对于一家企业在物质上的需求，同时还包括精神层面，当然也包含企业对于员工的忠诚度，二者是相辅相成，其中员工忠诚度是当今社会更为关注的研究目标。而在“大众化教育”的背景下，越来越多的劳动者向往于“白领”工作生活，对于一些需要体力参与的工作则“忽略不计”，抑或是当做寻找下一份工作的“跳板”。于是对于服务型企业的管理者，如何能提升员工的忠诚度变得至关重要。因此，选择如何通过企业所特有的人才管理方法，形成一定的企业文化来提升员工的忠诚度是今后将被视为企业管理员工的重点之一。