3.酒店缺乏合理的用人机制 

某些企业用人机制不完善合理，导致了某些酒店员工流失。例如，工作人员的专业不对口，有的大学生由于长期从事前线服务，缺乏挑战性的工作，管理人员对员工奖惩标准不合理，报酬不公平，晋升机会不均等，导致部分员工心理产生落差和失落感。当发现员工的工作失误，管理者往往采取严厉的批评和经济处罚，时间一长不可避免地会产生强烈的不满情绪。这样便造成员工态度消极，服务水平降低，最终因为无法承受的压力而选择离开酒店。

4.不合理的薪酬与福利管理 

“通常情况下，我们将一位员工从某一组织获得的各种他认为有价值意义的东西称之为薪酬，也是影响酒店员工心理契约的一个重要因素。”[9]一个不健全的薪酬管理制度的存在会影响到公司今后的发展，大大减弱薪酬的激励功能，究其根源主要有三方面：第一，薪酬福利与绩效不匹配，激励与惩罚的依据单一，企业员工薪酬标准不统一。第二，忽略了对员工情感因素及需求的重视。第三，缺乏专门从事人力资源管理的专业人员，企业人力资源的管理大部分更多的为管理人员兼职，而非专业人员。

（三）员工自身 

1.心理承受能力 源[自-优尔^`论/文'网·www.youerw.com

“罗宾斯的压力理论模型确认了环境、组织和人三方面潜在的压力源。而这几方面的因素是否会导致现实压力感的形成，取决于个体差异，如工作经验与个人的认知等等。相应的结果包括生理症状、心理症状、行为症状。”[10]随着竞争的日益激烈，人们遇到压力时的表现和反应各不相同。在同一工作条件下，有的不能忍受工作上的沉重压力一蹶不振，有的人则会另辟蹊径重新开始，而造成这些的因素有：个人的先前生活经历和工作经验，员工自身的原因家庭问题，经济问题，学历以及职业发展等问题的不同，及时酒店员工从事相同的工作也会产生不同的症状等。

2.职业发展方向不明 

从事酒店行业的多数是20岁左右的年轻人，他们对工作充满期望，自我定位比较高，希望他的工作会得到别人的认可，而期望太高容易低估困难并对未来的发展期望过高。而从现阶段背景来看，目前普遍的浮躁和拜金价值观也加剧了新生代员工的期望落差。并且很多酒店没有对员工进行业务指导和心理上的支持，更不要谈职业生涯发展，每天只是疲于眼前的工作，员工感到绝望，他们关心的不仅仅是薪水，以及他们更好的发展前景，是否受到了尊重，自己是否能在企业中的作用起到重要作用等心理需要。然而，他们在富丽堂皇，高档的工作环境，与自身的生活环境形成鲜明对比，导致员工产生一些不良心态。 

三、 酒店业员工压力缓解的对策

（一）压力的预防

1.实行目标管理

帮助员工设定现实可行的目标可以增强员工的工作动机，为员工提供一条明晰的职业发展道路，在不停的强调目标的过程中，以确立目标感，使员工在实现组织目标的同时实现自身的需要，有付出劳动的积极意愿和积极情绪，进而增加其满意度，引导员工将压力向积极的一方面发展，使员工看到了真切的希望，持有目标并为之挑战。

2.加强与员工沟通

通过积极沟通，注意员工情绪，关心下属的生活，及时发现员工的工作失误和情绪波动，采取相应的辅导措施。适当时机给予鼓励与慰问缓解员工压力，使员工感觉到你是关心他的，增加了员工工作的自主性，使员工感觉到了上级对自己的信任,从而提高工作积极性，为实现企业的目标而努力工作。只有通过沟通才能了解员工的需求和愿望，以及他们对酒店经营方向、工作条件、待遇等的意见，动态地对他们的需求与意见进行总结和改进。以求思想达成一致和感情的通畅，帮助其保持积极的心理状态和饱满的工作热情，从而有效缓减员工压力，提高工作绩效。