（二） 国内外研究综述

（三） 研究的意义和目的

通过对康师傅红烧牛肉面客户满意度的现状分析和研究，学习并借鉴国内外其他品牌和口味方便面的营销和配料选择，探索其当前存在的问题以及今后发展中的创新，找出影响康师傅红烧牛肉面客户满意度的关键因素，提出相应的措施和改进方法，明确其消费群体和目标消费对象，提高客户对产品的满意度，增加其在同类产品中所占市场份额。文献综述

（四） 研究的内容和方法

1、研究的内容

在企业多元化经营的今天，无形资产对企业来讲已经至关重要，他们知道无形资与自己产品的消费者息息相关，而企业与消费者之间的良好关系则正是企业一笔巨大的无形资产。客户满意度则是衡量一个企业经营客户关系优劣的最好尺度。所以，本文从客户关系着手，对康师傅红烧牛肉面的客户满意度进行研究，并提出相应对策，为提高康师傅红烧牛肉面的客户满意度提供帮助。主要包括以下内容：

第一章为绪论部分，介绍了论文的研究背景，国内外研究综述，研究目的以及研究内容和方法。

第二章为相关理论，介绍了PEST分析、SWOT分析、波特五力模型等市场分析理论，以及客户满意度概述和客户的满意极度。

第三章为康师傅方便面现状分析，运用了三种分析模型，以及对康师傅方便面做了简单的介绍。

第四章为康师傅红烧牛肉面客户满意度现状分析，通过对比各品牌红烧牛肉面的满意度，以及依据数据通过交叉分析和和影响因素分析发现康师傅红烧牛肉面客户满意度的现状和问题。

第五章为改进措施和建议，针对发现的问题提出相对应的建议。

第六章为结束语，对本文进行总结。

2、研究的方法

本文采取文献分析和问卷调研这两种主要的方法对康师傅红烧牛肉面的客户满意度进行研究。

（1）文献分析法：通过搜索相关文献，学习客户满意的理论知识，更深层次的了解模型方法，结合研究对象本身，进行归纳分析，从而找出研究康师傅红烧牛肉面客户满意度的切入点。

（2）问卷调研法：采用定量分析的方法，将问卷通过网络问卷的方式发放，让调研对象进行填写。问卷设计包括被调查对象的一些个人信息，以及口味、包装、调味包等影响客户满意度的因素，然后结合收集到数据进行统计分析，发现问题，解决问题，提出相关的解决方法和建议。来`自+优-尔^论:文,网www.youerw.com +QQ752018766-

（3）模型分析法：运用五力模型和PEST模型，SWOT模型分析外部环境以及宏观环境对康师傅方便面的影响，再细分到康师傅红烧牛肉面，对康师傅红烧牛肉面的客户满意度进行进一步的分析。

二、相关理论

（一） PEST分析

PEST分析是用来帮助企业检查其外部宏观环境的一种方法。宏观环境又称之为一般环境，是指一切影响企业的各种宏观力量。对宏观环境因素作分析，不同企业要结合自身的经营需求，所以分析的内容会存在差异化，但一般都是对政治（Political）因素、经济（Economic）因素、技术（Technological）因素和社会（Social and Cultural）因素等四个关键因素对企业的发展进行分析。