1。2。2 研究的方法

本研究主要采用三种方法，分别为：①文案调研法，通过国内外文献资料的阅读和最新的研究动态初步形成研究的理论基础。②深度调研法，通过选定一家公司作为案例素材，具体分析其中发生的情况，进行探讨。③问卷调查法，通过发放问卷调查进行数据的采集，然后对数据进行整合、分析。文献综述

1。3 研究的创新点

目前为止，奉承行为和消费者再购买行为理论受到了学术界的广泛关注，不少学者对这两个理论展开了相关研究，但是消费者奉承行为导向下的消费者再购买行为研究还较少，而餐饮行业这方面的理论研究更是屈指可数。餐饮行业的消费者奉承行为对消费者再购买行为研究还缺少实际检验。本文将奉承行为导向下的消费者再购买行为运用到餐饮行业中去，从顾客的感知、顾客的满意度和忠诚度三方面分析奉承行为中的客户价值，通过辣道巅峰火锅店的案例研究，根据公司营业中存在的实际问题，通过问卷调查分析，提出具体改进措施，进一步揭示奉承行为导向下消费者的再购买行为。

第二章 国内外研究现状与述评

2。1 国外研究成果综述

2。1。1消费者奉承行为

2。1。2消费者再购买意愿。

2。2 国内研究成果综述

2。2。1消费者奉承行为

2。2。2 消费者再购买意愿

2。3国内外研究成果述评

3。1 基础理论与变量选取

3。1。1基础理论

社会交换理论认为：一方的活动总是影响着另一方的活动，当双方的交往能给各自带来好处时，交往就为双方带来共同利益。布劳的结构交换思想来源于社会交换理论，他用社会交换理论解决了微观向宏观过度的问题。布劳认为不对等交换产生了社会的权利差异与分层现象。该理论提出至今得到诸多验证。

计划行为理论认为行为态度、主观态度和知觉行为控制是决定行为意志的3个主要因素，态度越积极知觉行为控制越强，行为意向越大。1991年Ajzen发表的《计划行为理论》，标准着计划行为理论的成熟。理论提出至今有近30年历程，得到不断完善并广泛应用于人类生活的众多领域。来:自[优.尔]论,文-网www.youerw.com +QQ752018766-

3。1。2变量定义

消费者奉承行为是指当交际一方在对话现场的时候，另一方夸大他们的优点。

服务保证的定义是：服务保证是服务供应商提供一定程度服务以满足客户的明确承诺。

感知价值就是顾客所能感知到的利益与其在获得产品或服务时所付出的成本进行权衡后对产品或服务效用的总体评价。

关系价值是关系双方从彼此获得的利益价值。

再购买意向是一种顾客保持与现有产品或服务供应商交易关系的愿望或倾向。