1.4评价土壤重金属污染水平的方法 7

1.5国内土壤中重金属污染的研究现状 7

1.6本课题研究的目的、内容及意义 8

第二章实验内容与步骤 10

2.1实验材料及仪器设备 10

2.2实验方法 10

2.2.1配置Cr6+、Cd2+、Pb2+、Zn2+和Cu2+的标准溶液 10

2.2.2土壤及蔬菜样品的采集 11

2.2.3土壤样品的预处理及消化 11

2.2.4蔬菜样品的预处理及消化 12

2.2.5化学分析法 12

2.3样品中重金属污染水平的评定 13

2.3.1单因子指数法 13

2.3.2内梅罗综合污染指数法 13

2.4评价标准 14

第三章实验结果及讨论 16

3.1绘制Cr6+、Cd2+、Pb2+、Zn2+和Cu2+的标准曲线 16

3.2采样地土壤及蔬菜重金属含量分析 19

3.2.1土壤及蔬菜铬元素的含量分析 19

3.2.2土壤及蔬菜镉元素的含量分析 20

3.2.3土壤及蔬菜铅元素的含量分析 22

3.2.4土壤及蔬菜锌元素的含量分析 23

3.2.5土壤及蔬菜铜元素的含量分析 25

3.2.6采样地的内梅罗综合污染指数分析 27

结 论 29

致 谢 30

参考文献 31

第一章绪 论

1.1概述

重金属一般是指密度大于4.5克每立方厘米的金属，在环境污染方面一般则是主要指汞、镉、铬、砷等生物性毒性明显的元素。重金属在自然环境中不可以被降解甚至可随着食物链逐级富集，最终到达人体。重金属在人体内可致人慢性中毒，严重中毒者可致其器官衰竭，威胁生命。重金属污染是指由于人类活动导致的环境内的重金属含量增加，超出人类和自然正常条件下的限值，导致环境恶化的现象。重金属污染常见于大气、水及土壤中。

据我国环境保护部和国土资源部2014年4月发布的《全国土壤污染状况调查公报》显示，我国总体的土壤环境质量令人堪忧，耕地土壤的质量不容乐观。其中工矿业、农业等人为活动活跃的产业区土地环境问题突出。在调查的267条主要干线的公路的1578个采样点位中，超标点位占总点位的20.3%，主要的污染物质是铅、砷和多环芳烃，在道路两侧150米范围内污染较集中。

近年来，危害我国食品安全的事故频发，例如我国的“镉大米事件”，导致民众恐慌，由食品安全所暴露的农业土壤问题亟需解决，这不仅关系到三农利益，还关系到国家粮食安全及民众健康。随着生态文明建设进程的加快，整治土壤污染问题刻不容缓。从全国各大中城市对城郊菜地和蔬菜的调查研究中发现，我国城郊菜地在不同程度上已经受到重金属的污染。关注我国土壤污染从而保证食品质量安全，早已成为民众日常关心问题之一。解决土壤中的重金属污染，可以使作物获得更加安全可靠的生长环境，也可以使人类在食品质量安全方面得到一重保障。