摘要：以脂肪酸盐皂基体系为主的个人清洁产品由于其良好的清洁与起泡能力受到广大消费者的喜爱。然而皂基体系产品在存储的过程中仍会出现料体泛粗、变色等不稳定现象。本文研究了完全皂化皂基体系透明度的影响因素。通过观察所配溶液之间的实验现象如透明度、分层比例来探索不同反应物对完全皂化皂基体系透明度的影响，再观察室温下与低温下配方透明度及分层情况的变化。实验结果表明其体系透明度主要受脂肪酸盐在水中的临界溶解温度影响。而通过添加多元醇、辅助表面活性剂、乳化剂均可加强脂肪酸盐在水中在溶解性以达到降低临界溶解温度的效果。81762

毕业论文关键词：完全皂化；临界溶解温度；多元醇；脂肪酸盐

A study on factors influencing the transparency of completely saponifiedfatty acids soaps

Abstract：Fatty acid soaps have been commonly used in the personal cleaning products due to its good cleaning and foaming ability。 However, there were still some problems that limit the fatty acid soap products such as color change。 In this paper, the factors affecting transparency of complete saponification fatty acids soaps were researched。 By obversing the mixed solution’s experimental phenomena such as transparency and stratification ratio to explore the effects of different reactants on transparency of complete saponification fatty acids soaps and then obversing the changes of transparency and stratification at room temperature or low temperature。 The result shows that its transparency is mainly affected by fatty acid soaps’ critical solution temperature in water。 By adding polyol, cosurfactant and emulsifier can strengthen fatty acids soaps’ water solubility in order to reduce the critical solution temperature。

KeyWords：complete saponification; critical solution temperature; polyol; fatty acids soaps

目录

1。前言 1

1。1 完全皂化皂基体系概述 1

1。1。1 油脂 1

1。1。2 碱 1

1。1。3 脂肪酸盐 2

1。1。4 多元醇 3

1。1。5 辅助表面活性剂 4

1。1。6 乳化剂 4

1。1。7 透明皂 5

1。2 完全皂化皂基体系的制备方法 6

1。3本课题的研究目的和意义 6

2。实验内容 7

2。1 实验原料与设备 7

2。1。1 实验原料 7

2。1。2 实验设备 7

2。2 实验方法 8

2。2。1 完全皂化皂基体系的初拟配方 8

2。2。2 完全皂化皂基体系的制备工艺 8

2。2。3 Krafft点的测定方法 8

3。结果与讨论 9

3。1 复配脂肪酸体系对皂基体系透明度的影响 9

3。1。1 以12酸为主的脂肪酸体系 9

3。1。2 以14酸为主的脂肪酸体系 11

3。2 多元醇对皂基体系透明度的影响 13

3。2。1甘油在以C12为主的复配皂基体系中的应用