从经济学角度来说,花卉苗木产业的发展需要各种成本的付出,这种付出代价往往意味着 各种机会成本。譬如,土地的机会成本,假设这块土地被选中作为基地来生产花卉和苗木,那 它就得牺牲做别的事(如房地产造房等一些短时能创造巨大的财富的事)的机会。但这块土地 在发挥基地的作用和为生产做出贡献的同时,往往能改善周边环境,给社会带来一定的正效应。 简单做个假设,当这片土地的周边环境改善时,便会吸引更多的人前来居住,甚至成为许多人 想要的宜居之地,同时还能带动周边经济的发展。不过生产基地还可以设计成公园,能够吸引 来自世界各地的游客,人造公园虽然没有自然界的公园的生态系统那样稳定,但是欣赏效果并 不比自然公园差;有些甚至可以成为婚庆公司拍摄照片的背景取景地点,给许多人带去他们美 好回忆。公园设计带来的资源,不仅能带动旅游业和婚庆业的发展,而且大量游客和婚庆公司 的到来将带动周边消费,这无疑将促进当地经济的发展。还有生产基地一般情况下都会雇佣当 地的劳动力,因为雇佣当地劳动力可以不用提供员工宿舍,也不用提供工作餐和与住宿相关的 水电费,一般当地员工都会回家吃,从而可以节约成本;对于当地经济而言,这样便能减少农 村的剩余劳动力,从而提高农民的平均收入水平。因此研究花卉苗木产业可以发现本产业对其 他产业发展的影响,利用好这个产业的优势能促进经济既科学又健康地发展。
(一)研究综述
伴随着城市化进程不断加快,未来城市的环境问题将会更加凸出,花卉苗木产业的发展对 未来解决环境问题将具有重要意义,因而近年来越来越多的国内外学者对花卉苗木产业在各方 面进行了一系列研究,这些研究主要包括对各地花卉苗木产业的发展特点,花木产业现状和花 卉苗木企业内部问题等。
1、研究花木产业发展特点
侧重阐述荷兰、日本、美国、哥伦比亚各自的花卉苗木发展特点的学者有章银柯(2005)、 章一鸣(2016)、邱春英(2016)等。他们大致介绍了荷兰、美国、日本、哥伦比亚花木产业
发展的共同点主要在于生产和销售的高度专业化和规模化,但各地又有各自的发展特色。荷兰 的发展经验有:政府的宏观调控即我们平常所说的那只“看得见的手”;优化各种花卉中介组织 的制度和管理方式;它的花卉苗木销售渠道特别发达,主要体现在拍卖市场这一块;结合市场 需求和科研成果推广,生产计划按市场需要的变化而调整;对新品种的研发培育和保护高度重 视;机械设备先进,专业化管理普及,还有着比较完善的花卉苗木的质量监控体系。美国既是 世界上花卉苗木的生产大国,同时它还是一个花木大国,它的生产与荷兰有些相似,但没有荷 兰那样的拍卖市场。生产的典型特征就是网络化和层次化,主要通过生产者至批发市场再到零 售商的模式来实现生产和销售的高度专业化。而日本的发展特点是:家庭式的规模化和专业化 生产;生产结构日趋完善;有政府的大力支持;严格控制质量。哥伦比亚的发展特点主要是以 市场加上服务性组织,再加上公司为主要的经营模式,其中服务性组织的作用尤其凸出,并且 它有着和其他花木产业发达地区一样专业化、规模化的生产特点。From~优E尔L论E文W网wWw.YoUeRw.com 加QQ7520.18766
2、研究花卉苗木产业现状
重点写了花卉苗木产业现状的学者有张艳(2016)、倪国平(2016)、周丽霞(2016)、章 一鸣(2016)等。在这些文献中学者们指出花卉苗木的主要来源地是二十世纪九十年代以前花 卉苗木产业发展较为先进的欧美、日本等发达国家。同时他们指出荷兰的花木种植和出口一直 以来是位于全球首位的,还有欧洲、美洲、亚洲三大花木生产区域中美国、日本、哥伦比亚、 印度等国的花木比较发达。这些花木强国的主要优势在于新品种的研发和栽培技术,还有在销 售方面,建立了强大的品牌效应,简单来说,就是占据了“微笑曲线”的两端,有着丰厚的利 润。而发展中国家的主要优势在于低廉的劳动力成本和丰富的花木自然资源,主要占据的是“微 笑曲线”的中间,利润并不是很高。有些学者侧重于研究花木现代化特点,如研究育苗的工厂 化和容器化,运作上的市场化,服务方面的社会化,品牌推广国际化等这些特点,主要代表学