Android 是一个面向大众群体的操作系统，分布在低端，中端和高端市场，在各个阶段的 市场中都拥有十分受欢迎的机型，并且 Android 操作系统是开源的，开发者随时可以查看系 统源代码，而且使用当前最流行的 Java 语言作为其主要的开发语言。由于这些特点，使得

第 2  页 本科毕业设计说明书 

Android 系统成为现在市场份额最大的软件平台，在这样的平台上面开发一款独特的 APP 尤 为必要的。

1。3。 问题描述

各个行业都在积极的向移动网络靠拢，餐饮业同样如此。传统餐饮业的点餐方式为人工 操作，顾客进入饭店后，由服务员记录顾客所点菜品并抄写单据，其单据一式四份。第一联： 服将订单送到吧台，吧台统计顾客的总消费。第二联：送至厨房，用于配菜。第三联：送厨 房送菜员，用于为顾客上菜。第四联：客户保留。这种传统点餐方式存在很多弊端，很多时 间浪费在了人工传递上，导致了效率低下；特别是经验大规模菜系时单据多，信息量大，而 分单、传菜等环节需要大量人工的同时也加大了出问题的概率。因而直接影响了服务质量； 人工的方式统计营业额，财务上无法保证有效的监督管理机制；还有的就是对顾客的统计、 服务的改善无法有效进行等等。这些虽然都是一些小问题，但却着实限制了各餐饮企业的进 一步发展。因此，无线点菜模式在如今互联网时代逐渐成为了潮流，它不仅可以有效的提高 餐饮行业的工作效率，更可以提升品牌形象、服务质量和管理水平，而且为以后的规模化运 营提供了坚实的技术基础。

2。 可行性分析

2。1。 系统可行性

本科毕业设计说明书 第 3  页

本系统基于安卓系统的在线点菜前台，点餐过程不受时间、地点的约束，可以为顾客提 供一种宽松的点菜方式，同时帮助餐厅节约人力成本，实现下单的自动化。与传统的点餐方 式相比较，基于安卓系统的点餐前台具有许多的优势。具体表现在如下几个方面：

（1） 提高工作效率：通过本系统，顾客可以提前预约指定时间前往餐厅就餐，餐厅只需要 流程化根据顾客订单的预约时间和所点菜单进行厨房制作菜品。

（2） 减少运营成本：整个点菜过程不需要服务人员的参与，顾客可自行在 APP 完成，餐 厅可以根据人力资源适当缩减服务人员规模，从而减少餐厅的运营成本。

（3） 降低出错率：传统点餐方式由顾客口头点菜，服务员进行记录并传递给前台进行下单， 此过程及其容易因人为原因失误记录，上菜时才发现菜品错误，导致顾客、餐厅双方时间上 的浪费。而通过基于安卓平台的在线点餐前台进行点餐，用户的预订菜单发送至餐厅即可准 确又高效的进行制作、传菜等。

（4） 满足客户深度定制，提高餐厅的品牌形象：基于安卓平台的在线点餐前台可满足不同 顾客的需求，顾客通过本系统可下单时提交菜品口味、餐桌要求、就餐人数以及就餐时间等 需求，给予客户最大化便捷的同时提升餐厅的品牌形象。

（5） 吸引新老顾客消费：本系统支持以电子优惠券和推送最新菜品的形式进行促进新老顾 客的再次消费。

（6） 数据化用户消费情况：通过对订单数据的统计、帅选能够准确把握就餐顾客的喜好， 利用顾客就餐时间、喜好菜品种类等重要数据来提升餐厅的发展。

2。2。 技术可行性

本系统采用 Android 技术进行开发，Android 平台如今已经成为一个十分成熟的平台，各 个行业的开发人员都将其作为开发平台。因此，在 Android 平台上开发，技术上是完全可以 胜任的。