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扦插月季抗蒸腾剂的研究与分析(2)
6.2.1 抗蒸腾剂对月季蒸腾速率(E)的影响 15
6.2.2 抗蒸腾剂对月季叶片含水量的影响16
6.3 抗蒸腾剂对月季光合参数及叶绿素荧光参数的影响16
6.3.1 抗蒸腾剂对月季最小荧光产量(F0)的影响16
6.3.2 抗蒸腾剂对月季最大荧光产量(Fm)的影响17
6.3.3 抗蒸腾剂对月季光合潜能(Fv /Fm)的影响 18
6.3.4 抗蒸腾剂对月季净光合速率(Pn)的影响 19
7 结论与讨论21
1 引言
月季是四大切花之一,被称为花中皇后又称“月月红”,四季开花﹐花容秀美、千姿百态,可作为观赏植物,可作为药用植物,广泛用于园艺栽培和切花。红色的月季更成为情人间必送的礼物,并成为爱情诗歌的主题,广受人们喜爱。我国大规模月季生产始于20世纪80年代,先是生产规模正不断扩大。目前我国已经成为世界上月季栽培面积和产量最大的国家之一。但是从今年花卉出口统计数据来看,我国月季出口量很小[1]。此外,由于月季寿命短,观赏品质很容易下降,严重阻碍了它的商品化生产和发展。因此,研究保鲜技术成为植物花卉推广和大规模生产的一大重要任务。
抗蒸腾剂是一种可以延长花卉、果品的储藏保鲜期的试剂。抗蒸腾剂能够有效地降低植物叶片的蒸腾作用或叶片的蒸腾速率,进而达到提高植物叶片含水量的作用。李进等[2]发现抗蒸腾剂也能促进园林植物扦插繁殖生根。汪劲松等[3]把抗蒸腾剂应用到玫瑰、香石竹、菊花等植物保鲜中,发现抗蒸腾剂能延长鲜花的寿命。罗红艺[4]也报道过用石蜡、高级醇、硅树脂等抗蒸腾剂在切花贮藏前处理,可阻止贮藏期间气孔全部开放,减少蒸腾,增强鲜花的抗旱力。林艳、施满容、吴岚芳等[5]对此都作过类似的报道。但由于月季品种繁多,品种间开花与衰老生理差异很大[6-8],所以不可能寻求或研究出一种针对所有月季品种都适用的一种通用而有效的抗蒸腾剂。另外,现在有的大多数抗蒸腾剂都含有银离子等重金属离子,如果将其长期使用的话对环境造成的污染更不可小视[9]。
研制抗蒸腾剂的主要目的是为了降低植物叶片的蒸腾作用或蒸腾速率,从而提高植物叶片的含水量。我们本次的扦插月季抗蒸腾剂研究的目的和方向是围绕环保、经济、适用、易推广而出发的。
2 蒸腾作用及抗蒸腾剂的理论
2.1 植物的蒸腾作用及抗蒸腾剂的作用
蒸腾作用(transpiration)是水分从活的植物体表面(主要是叶片表面)以水蒸汽状态散失到大气中的过程,是与
物理
学的蒸发作用的过程不同,植物的蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响,而且还受植物本身的调节和控制,因此它是一种复杂的生理过程[24]。
蒸腾作用具有很大的生理意义,它是植物吸收和运输水分的主要动力,可加速无机盐向地上部分运输的速率,可降低植物体的温度,使叶子在强光下进行光合作用而不致受害[25]。蒸腾作用提供光合作用所必须的水分,是进行光合作用的基础。通常情况下,人们为确保大规模高产,总是以充分满足蒸腾要求来供水,确保植物达到最大光合效应。但是植物的蒸腾作用有利也有弊。研究表明[10],作物生育期内光合作用同化产物中的水分与蒸腾作用散失水分的比值还不到1%,这意着99%的水分都通过蒸腾作用方式散失掉了。而且,植物叶片内的水分过多丧失会引起植物缺水而导致死亡。因此,若想减少植物水分损失,延长鲜花植物生命,就必须有效的降低蒸腾作用。
2.2 植物抗蒸腾剂的概念及类型
植物抗蒸腾剂(Plant antitranspirant)是指作用于植物叶片表面,能降低植物叶片的蒸腾作用或降低蒸腾速度,减少水分散失,提高植物叶片含水量的一类
化学
物质[26]。
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