低剂量百菌清胁迫对小麦抗氧化酶活性影响(5)
百菌清是高效、广谱杀菌剂，具有保护作用。对弱酸、弱碱及光热稳定，无腐蚀作用。在植物表面易粘着，耐雨水冲刷，残效期一般7~10天。主要用于果树、蔬菜上锈病、炭疽病、白粉病、霜霉病等的防治。
百菌清是一种广谱性、保护性杀菌剂，是园艺生产中常用的杀菌剂，主要防治真菌性病害，作用机理是能与真菌细胞中的三磷酸甘油醛脱氢酶发生作用，与该酶中含有半胱氨酸的蛋白质相结合，从而破坏该酶活性，使真菌细胞的新陈代谢受破坏而失去生命力，百菌清没有内吸传导作用，但喷到植物体上之后，能在体表上有良好的黏着性，不易被雨水冲刷掉，因此药效期较长。
1.5 本研究的目的与意义
影响植物抗氧化酶活性的因素众多，既有植物自身的因素，也包括各种各样的环境因子，因此，在抗氧化酶活性实验中，通常通过设立严格的受控实验，并采取对照方法来揭示抗氧化酶的变化规律或机制。需要特别指出的是，任何可能引起植物活性氧爆发的因素都可能会引起抗氧化酶在结果的分析和讨论过程中，抗氧化活性的升高。换言之，酶研究一定要将目的环境因子引起的抗氧化酶的改变与其他次生胁迫引起的抗氧化酶的改变分离开来，才能得到有意义的结果。
对抗氧化酶系统的研究一直都最在农作物上开展得较多，一般是给予相关的刺激模拟环境胁迫之后观察抗氧化物质含量及抗氧化酶活性的变化趋势。
本研究以小麦为试验材料，研究低剂量百菌清胁迫下小麦超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性含量的变化，以期为农药的安全使用提供依据。
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