参考文献 16

致谢 17

1  引言

1．1 克氏原螯虾的特征

克氏原螯虾(Procambarus clarkii)属节肢动物门(Arthropoda)甲壳纲(Crustacea)十足目(Decapoda)爬行亚目(Reptantia)螯虾科(Cambaridae)原螯虾属(Procambarus)。克氏原螯虾俗名小龙虾、淡水龙虾、克氏螯虾、红色沼泽螯虾等，在中国北方某些地区被直接称为“蝲蛄”，是最具食用价值的淡水龙虾品种，年产量占整个淡水龙虾产量的70－80%。[1]主要生活于温暖的淡水水域，如流速缓慢的河流、沼泽、湖泊和稻田等。生长快速，可以忍受无水的旱季达4个月。体重最重可超过50克，体长从5.5厘米到12厘米不等。此物种也可忍受微盐的水体，这在淡水螯虾中是很少见的。克氏原螯虾具有众多生物习性，食性杂、性情凶猛、分布广、生长快、生存能力强 [2] 。

1.1.1 食性杂

克氏原螯虾为杂食性动物，幼体靠自身卵黄营养生存；幼体能滤食藻类、轮虫、腐殖质和有机碎屑等；虾苗主要摄食小型浮游动物如枝角类和桡足类等；幼虾具有捕食底栖生物的能力；成虾能捕食的甲壳类、软体动物、水生昆虫幼体、水草、植物的根、茎、叶、水底淤泥表层的腐殖质及有机碎屑等。在人工养殖条件下，克氏原螯虾善食各种鱼饲料，如米糠、麸皮、豆饼等。

1.1.2 性情凶猛源'自:优尔:"论-文'网www.youerw.com

克氏原螯虾全身披甲，具有螯足，呈钳状。克氏原螯虾生性好斗,性情凶猛,在密度过大,饲料不足或争栖息洞穴时,往往出现恃强凌弱、欺小怕大、互残互食现象。

1.1.3 分布极广

克氏原螯虾原产于南美洲，后引种到美国，本世纪初(大约1918年)被引入日本，30年代由日本传入我国南京地区，由于其耐受性强，繁殖快，现已分布于我国很多省份。克氏原螯虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种。它分布在跨热带、亚热带和温带地区，温度适应范围较广，现分布在世界上五大洲20多个国家和地区。克氏原螯虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。在欧洲南部，克氏原螯虾繁衍迅速，挤占了欧洲本地奥斯塔欧洲螯虾和巨石螯虾的活动空间。

1.1.4生长较快

克氏原螯虾与其它甲壳动物一样，必须蜕掉体表的甲壳才能完成突变性生长，刚脱离母体的幼虾平均全长约1cm，平均体重2.04g。克氏螯虾的脱壳与水温、营养及个体发育阶段密切相关。幼体一般4—6天蜕皮一次，离开母体进入开放水体的幼虾每5—8天蜕皮一次，后期幼虾的蜕皮间隔一般8—20天。蜕壳后最大体重增加量可达95%，一般蜕皮11次即可达到性成熟，性成熟后一般一年蜕皮1—2次，一般在夜晚有隐蔽物的地方进行，时间持续几分钟到十几分钟。[3]

1.1.5生存能力强

科学研究证明，克氏原螯虾机体中虾青素的含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关，也就说机体虾青素含量越高，其抵御外界恶劣环境的能力就越强。小龙虾自身无法产生虾青素，主要是通过食物链--食用微藻类等获取到虾青素，并在体内不断积累产生超强抗氧化能力。虾青素能有效增强小龙虾的抵抗恶劣环境的能力及提高繁殖能力。所以虾青素是小龙虾如此顽强生命力的强有力保障，当小龙虾在缺少这些含有虾青素微藻的环境中反倒难以生存。这也带给人们认识上的一些错觉：小龙虾必须生活在肮脏的环境中。[4]

1.2 克氏原螯虾基础生物学的研究进展

有关克氏原螯虾基础生物学的研究涉及多个方面，也形成了相关的著作与研究结果