摘 要：本论文以葫芦科植物南瓜藤为研究对象，采用硅胶柱层析对茎、叶的石油醚萃取物进行洗脱(二氯甲烷:甲醇为100:1,50:1,40:1,30:1,15:1,10:1,5:1,2:1,1:1)，洗脱液以300ml为单位进行收集，薄层层析检测后，合并相同组分，以大写英文字母为编号进行分组，选取南瓜叶30:1中G组分与南瓜茎5:1中K组分进行硅胶柱层析，通过凝胶柱层析分离目标产物，最终经结晶与重结晶得到纯净物。67930

毕业论文关键词：南瓜藤，石油醚萃取物，柱层析，分离，纯化

Abstract：In this thesis，cushaw steam (Cucurbita moschata) is legarded as the deseard abject，using silica get column chromatography to carry out elution of petroleum other fraction of steam and leaf (dichloromethane：carbinol is 100:1，50:1，40:1，30:1，15:1，10;1，5:1，2:1，1:1)，Eluant is collected in the unit of 300ml.After thin layer chromatography，merge the same components and group them with capital letters.silica get column chromatography is used to G component in pumpkin leaf 30:1 and K component in pumpkin stem 5:1，and the target product is extracted in the method of get colum chromatography.In the end，the crystallization and recrystallization are used to get pure substance.

Keywords：leaves of pumpkin (Cucurbita moschata),  petroleum ether extract, 

Column chromatography , extraction, purification

目     录

1前言4

2文献综述4

2.1南瓜起源及所含营养成分4

2.2南瓜的医药价值4

2.3南瓜中黄酮类化合物4

2.4南瓜中果胶提取5

2.5南瓜中多糖提取5

2.6南瓜中色素提取5

2.7南瓜叶的研究进展6

3实验原理6

3.1硅胶柱层析的原理6

3.2薄层层析原理6

4材料、药品与仪器7

4.1实验材料7

4.2试剂与药品7

4.3实验仪器7

4.4植物材料7

5实验步骤7

5.1成分提取7

5.2石油醚萃取物的分离8

5.3不同组分的分离提取纯化11

6结果与分析14

结论16

参考文献17

致谢19

1 前言

南瓜是一年生双子叶草本植物，属于葫芦科南瓜属。南瓜富含南瓜多糖，维生素，氨基酸，β-胡萝卜素，矿物元素等多种营养成分，在我国被广泛食用。南瓜的种子，藤蔓，瓜蒂，叶子等均可入药，故又有“宝瓜”之称。迄今为止，我国对南瓜藤的利用除被用作饲料之外，大多被白白浪费，对南瓜藤的研究还远不及对南瓜的研究。由于从南瓜藤中提取化学物质的研究鲜有报道说明，因此对南瓜藤中的化学成分的进行分离鉴定，可为更好地开发和利用南瓜藤资源提供实验依据和理论基础。

2 文献综述

2.1南瓜起源及所含营养成分

南瓜是葫芦科蔓生藤本植物,原产于热带,在很早以前就传入中国了,在明朝《滇南本草》中首次见到它被当作药。南瓜耐旱,生命力很顽强,可以大面积种植,也可以零星种植；而且产量极高,一颗茎上可以结好多个，最多有几十个。南瓜含有丰富的营养成分,例如：糖类、淀粉、蛋白质、瓜氨酸、精氨酸、抗坏血酸、胡萝卜素、维生素,以及葫芦巴碱、钙、铁、锌、钻等成份[1]。

2.2南瓜的医药价值

南瓜不仅有丰富的营养价值,而且我国古代的医生早就将它当成了一种药来使用，具有丰富的药用价值。南瓜的品性温和，味甘,入脾、胃二经。《滇南本草》说它其“横行经络,利小便”;《医林纂要》谓之“益心敛肺”[1]。南瓜瓤主治汤火伤及跌打损伤:以南瓜瓤、朴硝各适量,捣烂敷创伤。南瓜瓤同蓖麻子、土亢、桐油共捣如泥,外敷弹片异物入肉未出患处,可引金拨弹,驱出异物。南瓜子可治百咳、产后手脚浮肿、痔疮,也能驱绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、血吸虫。如果每天都能吃一把南瓜子,还可以治疗前列腺肥大。