摘 要：南瓜属于葫芦科植物，在生活中较为常见。然而，南瓜叶却极少在人们生活中使用，因此我们希望通过研究来发现其中的可利用成分。本实验中选取了南瓜叶石油醚H组分，利用多种色谱分析法对其中的化合物进行分离纯化。并初步推测其为类胡萝卜素色素。68672

毕业论文关键词：南瓜叶，石油醚萃取物，化合物，分离，纯化

Abstract:Pumpkins belong to the gourd family, are common in their life.Pumpkin leaves, however, are rarely used in people's life, so we hope that through research to find the available components.This experiment selected the pumpkin leaves petroleum ether H component, using a variety of chromatography separation and purification of compounds.And preliminary speculation for carotenoid pigment. 

Keywords: Pumpkin, petroleum ether extract, compounds, separation, purification

目   录

1  前言 4

2  文献综述 4

2.1  南瓜的特性及经济价值 4

2.2  南瓜叶的化学成分及营养价值 5

2.3  南瓜中所含色素的提取 5

2.4  类胡萝卜素 6

2.4.1  β-胡萝卜素 6

2.4.2  叶黄素 6

3  实验原理 7

3.1  硅胶柱层析的原理 7

3.2  薄层层析的原理 7

4  材料与方法 7

4.1  仪器与试药 7

4.1.1  实验仪器 8

4.1.2  试剂与药品 8

4.1.3  显色剂的配制5%硫酸香草醛的配制 8

4.1.4  薄层层析板的制备 8

4.1.5  旋转蒸发仪的使用 9

4.1.6  植物材料 9

4.2  实验步骤 9

4.2.1  实验材料处理 9

4.4.2  植物成分提取 9

4.4.3  石油醚萃取 10

4.4.4  石油醚萃取物的分离 10

4.4.5  薄层层析 11

4.4.6  合并组分 12

4.4.7  纯化 13

5  结果与分析 15

5.1  南瓜叶纯化所得样品分析 16

结论 17

参考文献18

致谢 20

前言                                                 

    据相关资料显示葫芦科植物在地球上分布相当广泛约有113个属共计800余种。其中大多数分布在热带和亚热带地区。仅我国的葫芦科植物就达154种左右。在我国葫芦科植物随处可见，并广泛的栽培养殖用于食用和药用。例如：我们家喻户晓的南瓜。论文网