在当今社会生物技术迅速发展并转化为商品的时代,应用现代生物技术改造和替代传统化工工艺的趋势越来越引起人们的重视,因此生物转化法生产β-苯乙醇顺应了这一时代要求。人们对于天然添加剂的青睐,使得该课题成为一个颇具吸引力的研究项目。同时,现如今的报道大多都是研究真核微生物产β-苯乙醇的工艺过程,对于产β-苯乙醇的原核菌种的探究可谓是少之又少,但原核菌株相较于真核菌株更容易获取,并且培养条件更为简单,如该原核菌株产量能够达到工业生产条件,其课题的创新意义是相当重大的,同时也具有不小的研究前景,为将来进一步的研究提供扎实的理论依据。