2。2。5不同大孔树脂对银杏黄酮吸附效果的研究 9

3讨论分析 10

致谢 11

参考文献 11

引言

银杏（Ginkgo biloba ），别称公孙树、白果树，是我国特有的孑遗植物。其公孙树的得名主要是由于银杏树成长速度缓慢，通常情况下，从种下银杏树种子到银杏树第一次结果的生长时间需要花费24年，而等到银杏树大量结果需要生长40年，有公种果树而孙得果实的意思，由此被称为公孙树。因为与其同纲的植物已经灭绝，所以它有裸子植物“活化石”之称。银杏树喜爱生长于水热条件优良的地区和中性或者弱酸的土壤中，耐旱能力较好，不宜在常年有积水的地方栽种。其叶为银杏科植物银杏的干燥叶，可做药用，一片完整的银杏叶呈扇形，多褶皱或破碎，叶片一般为黄绿色或浅棕黄色，上部分是不规则的弯曲状，也有一些中间凹入，气微香，味微苦，银杏的根、种子也都有药用价值。银杏树在每年的4月开花，到10月份果实成熟，种子呈椭圆形或接近圆球形，其味发臭。将白果去壳与莲子煲汤或与猪肚成菜，不仅使家庭菜肴丰富多彩，更使美食健康营养。生白果含有白果酸、白果醇、白果酚等小毒物质，煮熟后可以使白果酸等物质挥发，因此熟白果毒性小。

银杏在我国分布广泛，是我国特产之一，从北方的辽宁，南方的广东，东边的浙江，西边的甘肃都有种植，喜欢生长在向阳，湿润肥沃的土壤和沙土壤中，多为人工栽培。早在侏罗纪时代银杏树在整个北半球都有生长，但是，到50万年前，西方地区的银杏树渐渐灭绝，唯有中国的银杏树种被保留下来，之后欧洲、美洲的银杏树多由中国传入。目前，很多城市的绿化街道也用银杏装饰，例如，江苏师范大学的周边街道和校园小路上都有种植，每当秋日来临，金黄的银杏叶铺满弯曲的小路像是豪华的天然地毯，引来各院系的同学来拍照留恋，美化街道的同时也有利于提供科研材料。银杏叶在秋季叶尚绿时采摘，并且要及时干燥，干燥后的银杏叶要及时密封储存，防止吸收水分发生霉变，影响其中黄酮的提取。文献综述

近阶段以来，银杏叶提取物作为添加剂用于饮料、保健品以及银杏叶做成的茶引起了人们的高度关注。国际上的30多种银杏制剂，其中片剂、针剂、胶囊、口服液等已经上市。研究发现，银杏叶中的黄酮为银杏叶提取物的药用价值发挥了很大的作用，具有调节免疫、解除痉挛、降血压、扩张血管，改善血清胆固醇的功能，并且在治疗中老年心脑血管疾病、冠心病、心绞痛、老年性痴呆症，糖尿病等症发挥了巨大功效。银杏黄酮主要是银杏叶的提取物，能使脑的血流量增加至恢复正常，使脑血管的循环血流功能得到改善，从而预防和治疗心脑血管疾病。

目前自由基生命科学的发展，使黄酮的抗氧化和消除自由基的作用得到关注。现阶段国内外对茶多酚，银杏黄酮等的药理作用和营养作用进行了大量的研究，已经证实银杏黄酮不仅具有良好的药理作用，还是一种新的营养素，在生理保健上有重要的作用。如今，黄酮已经作为多数的抗氧化剂和自由基。以黄酮为母体的一大类化合物称为黄酮类化合物，在水果、蔬菜、牧草、药用植物中都有分布，也多作为中草药中的有效成分。黄酮的抗炎、抗病毒、镇静和抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等作用在人们的研究中逐渐被发现。由于银杏的改善脑部血流的功能，因此它不仅有保护心脑血管的作用，对保护脑部神经的作用也不容忽视，银杏黄酮可以保护人们随着年龄增长而退化的脑神经，研究发现其可能对老年的智力退化问题和阿兹海默症有较好的治疗效果，这对于人口老龄化的中国，解决老人的身体健康问题有着积极作用。