3 1。3

知道七条 18 7。8

3。1。5 对目前网络订餐食品安全与监管现状的评价

调查结果显示,1。3%的人对于网络订餐食品安全现状非常满意,17%的人表示目前网络订餐食品安全现状满意,66。1%的人表示食品安全现状一般,13%的人对食品安全现状不满意,还有2。6%的人对目前网络订餐食品安全现状非常不满意;2。2%的人表示对于网络订餐食品安全监管现状非常满意,12。2%的人对目前网络订餐食品安全监管现状满意,68。7%的人表示对于网络订餐食品安全监管现状一般,13。9%的人对对目前网络订餐食品安全监管现状不满意,还有3%的人对目前网络订餐食品安全监管现状非常不满意。具体见表9。

表 9 对网络订餐食品安全现状与监管的评价文献综述

变量 选项 人数 构成比(%)

对目前网络订餐食品安全现状的评价 非常满意 3 1。3

满意 39 17。0

一般 152 66。1

不满意 30 13。0

非常不满意 6 2。6

对目前网络订餐食品安全监管工作的评价 非常满意 5 2。2

满意 28 12。2

一般 158 68。7

不满意 32 13。9

非常不满意 7 3。0

3。1。6 对改善目前网络订餐食品安全现状的建议

调查结果显示,询问调查对象认为应该如何改善现状时,67。8%的人认为政府应该加强监管,61。7%的人认为立法机关应该完善食品安全法律,76。5%的人认为监管部门要对违法的店铺与第三方平台加大惩罚力度,69。1%的人认为监管部门应该建立科学的网络订餐食品安全考核制度,及时公布卫生考核结果,38。3%的人觉得政府与社会需要加大法律宣传,59。6%的人建议提高第三方平台的社会责任心,39。6%的人认可建立餐饮店铺的信用机制,还有45。7%的人同意增强民众的食品安全意识

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