（2） 通过对分离菌株进行革兰氏染色实验、芽孢染色实验、接触酶实验、氧化酶实 验、运动性实验等一系列生理生化指标的测定，了解分离菌株的生理生化性质。

（3） 对分离菌株进行淀粉、蛋白质、油脂、纤维素降解性能的研究，通过测定其降 解率来判定降解能力的大小。

（4） 通过拮抗试验测定高效降解菌株复合条件。

2  实验材料和方法

2.1  实验材料

2.1.1  实验试剂

草酸铵结晶紫，95%乙醇，卢哥氏碘液，番红染液，5%的孔雀绿溶液和0.5%的番红 溶液、二甲苯、3%过氧化氢溶液、石油醚、NaOH。

2.1.2  实验仪器

表 2.1 主要实验仪器

名称 规格或型号 生产厂家

移液枪 100-1000 大龙兴创实验仪器（北京）有限公司 电热鼓风干燥箱 DHG-9140A 上海凯朗仪器设备厂 恒温恒湿培养箱 SHC10R 美国 SHELLAB 数显恒温水浴锅 XMTD-204 常州翔天实验仪器厂文献综述

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2.1.3  实验样品

取自奉贤区某工厂处理中的餐厨废弃物，样品置于55℃恒温恒湿箱中保存。

2.1.4  用于分离与筛选一般微生物菌群的培养基

牛肉膏蛋白胨（NA）培养基：氯化钠 5.0g，蛋白胨10.0g，牛肉膏5.0g，蒸馏水1000ml， pH 7.5，灭菌条件：121℃，高压灭菌20min，待用；

LB培养基：氯化钠 5g，酵母提取膏 5g，蛋白胨10g，琼脂粉20g，水1000mL，pH 7.0， 灭菌条件：121℃，高压灭菌20min，待用；

高氏一号培养基：磷酸氢二钾 0.5g，硝酸钾 1.0g，淀粉20.0g，硫酸镁 0.5g，硫酸亚 铁 0.01g，氯化钠 0.5g，蒸馏水1000ml，pH 7.5,灭菌条件：115℃，高压灭菌20min，待 用；

马铃薯葡萄糖培养基（PDA）：琼脂 20.0g，葡萄糖 20.0g，马铃薯浸粉 6.0g，蒸馏 水1000ml，pH 5.8，灭菌条件121℃，高压灭菌20min，待用；