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    本文将酶解法与新兴的超声波工艺技术结合起来,用于提取豆粕中的大豆异黄酮,并优化出其最佳的工艺参数,以期为大豆异黄酮的生产提供一种新的方法,也为其大工业生产提供一定的理论基础,同时也为豆粕的综合利用开辟新的途径。

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