1。2企业宣传片的发展历程

纵观我国宣传片发展的历史，不难发现，企业宣传片发展的时间并不是很长远，只有短短的三十多年。不过随着国家经济发展水平的刺激，影视传播媒介的影响力越来越大，越来越多的企业开始意识到自身品牌价值的魅力，愿意花费精力制作企业宣传片来增强核心竞争力，企业宣传片因而进入了更发达的高度。但在早期制作企业宣传片的过程中，制作方往往采取流水化的制作流程，运用直白的文字说明和生硬的声画设置，只要达成企业方简单的上映要求即可。这样创作出来的企业宣传片，企业方要求不高，制作方模式化应付，久而久之便会让消费者出现审美疲劳，失去观看的兴趣。当受众失去吸引力，企业方得不到商业回报，这样一来，企业宣传片的发展很容易就进入了僵化的死循环阶段，紧接着被迅猛进化的信息时代淘汰。另外，现今网络平台和媒介技术日益兴盛，许多企业宣传片在后期制作上仍然跟不上新的潮流，存在着诸如剪辑镜头混乱、影片整体结构单调等问题。如果企业方和制作方迟迟没有推陈出新的意识，那么不出意外，企业宣传片会成为信息流中激不起浪花的一滴水，最终商业宣传的目的也难以良好的实现。不过有压力就会催生动力，当信息环境发生翻天覆地的变化，不少企业的决策者为了在激烈的竞争中保持立足之地，已经逐渐意识到企业宣传片方面的缺陷以及在开拓市场和客源方面的重要性，开始重视追求有新意有内涵的宣传片。如此一来，制作方自然不能再一味的形式主义，不管企划、拍摄还是后期都将注入飞跃性的创造力。总而言之，我国的企业宣传片正在向着好的方向前进。

1。3选题依据

提起宣传片，人们最先想到的可能是恢弘震撼的国家宣传片，也可能是魅力迥异的城市宣传片，对于企业宣传片的印象，相对较少。因为生活中企业对自身的宣传往往选择短时间内艺术性强、收益性好的广告大肆推展自身的形象。然而，当新时代新媒体蓬勃发展，媒介传播平台进一步打开，企业宣传片有了更多的渠道进入人们的视眼，如何打造摄人眼球的企业宣传片，也成为了不少企业提升自身形象的方式之一。在过去的大学四年间，作为广播电视编导专业的学生，我们系统性的学习了摄像、声画，练习拍摄过各种类型的影片，对独立完成作品有了不少的经验。而最终选定拍摄巴国印象老重庆火锅宣传片，是因为我们在大学三年间尝试过拍摄各种剧情片，但是由于编剧水平薄弱、学生演戏出戏、拍摄场地等问题经常难以协调，所以不考虑拍摄剧情片。而我们在大三的时候主要练习拍摄过纪录片，曾经有条理的学过解说词，加上那个时候《舌尖上的中国》大火，对制作拍摄美食的过程产生了一定的兴趣，考虑到纪录片和宣传片的某些共性，我们最终决定尝试这个从未接触过的类型片——企业商业宣传片。文献综述

中国美食千千万，有特色有风情的餐饮企业不胜枚举。我们因为考虑到拍摄场地空间的大小和企业人员的流动性，更加为了追求开阔的镜头格局和亮堂的影像色调，在经过多日的走访后，终于选定淮安巴国印象老重庆火锅店作为拍摄对象。首先，火锅店场地大，方便拍摄人员从不同角度架机器取景，远景、近景、特写都很容易定点拍摄，而且店里光源充足，无须担心晚上大量打光等前期的拍摄难度问题；其次，巴国印象的门面布置和装修用具还有各种菜品都很有巴渝风味，适合配上略带质朴色彩的解说词，可以突出整个宣传片的中心思想。当然，因为想要做餐饮企业宣传片，我们考虑最多的还是从新的方面深刻挖掘出别样的企业文化，而作为连锁企业的老重庆火锅店，已经有了一定的品牌基础，我们所要做的，就是给它添一笔浓墨重彩，展现不一样的管理理念与企业特色。