国内外冷库发展现状日本、美国、芬兰、加拿大在国际的冷库制造业处于比较领先的地位。据统计，目前亚洲最大的速冻食品生产发源地在日本，百分之八十的低温冷库以上大多是-20以下的。20世纪70年代以前时，国外冷库大多采用集中式制冷系统，都是以氨制冷作为主要的制冷系统。在到1980年之后，国外发展的重点大多去向于分散式制冷系统。在冷库制造上，土建冷库正走向预制装备化趋势，自动化控制程度相对高，日本、意大利等发达国家已拥达到10个超大型自动化冷库。84886

据不完全统计我国生产了差不多八百座，约2。5万套（座）为室内装配型的冷库，2004年，就只在苏州市，新建设的保鲜冷库就高达38座，已经占整个江苏省的百分之四十多。-2是水果蔬菜最佳存储温度，是低温度的冷库，-18是水产、肉类的最佳温度，高温库也是冷库发展的重点之一。氨制冷剂作为制冷剂的集中式制冷系统的重要环节，是大多数氨作为制冷剂的制冷系统，冷却设备结构大多为排管式进行冷库设计的结构化，系统又及其繁琐，实行自动化控制的步骤就变得及其的复杂。

2 目前仍存在的问题

中国水产冷库的日后发展，提高技术水平，降低能耗，实现三个步骤的实现：①从贮藏型向物流型转变。②从冷冻型向低温物流型转变。③实现单一数量增长变成数量和质量的同步增长。