国外烟用香精香料研究现状烟用香精香料是烟草行业的一种重要辅助性材料，是卷烟产品的“灵魂”，专供使用在各种烟草制品中通过加香来矫正香气，并且在燃吸时产生良好烟气效果，是一种烟草制品的添加剂。烟用香精香料是卷烟生产不可缺少的原料，其配方也是烟草工业企业的核心技术之一，香精香料及添加剂的应用同卷烟品牌的树立与发展密切相关。57636

国外尤其是英美等国家的卷烟发展较我国有更坚实的基础，如雷诺士烟草公司以及英美烟草公司等国际大公司，在低焦油卷烟的研发方面绝大部分都采用了香精香料的控制释放技术。国外卷烟多为混合型卷烟、英式烤烟、斗烟等，与中式卷烟存在较大差异。单体香料的评价方法较多，如国际香精香料公司、雷诺士烟草公司以及英美烟草公司的评价方法等，其中较有代表性的是德国Symrise[3]公司的“香轮廓法”为保证评价结果的客观准确，参照文献的方法，建立及应用单体香料在卷烟中作用评价方法，同时对评价人员和评价环境做出相应要求。单体香料在不同的参比卷烟和叶组中所起的作用并不完全相同，这对于进一步深入研究香精香料在卷烟中的作用以及实施模块加香加料等具有重要参考价值。但受知识产权保护影响，国外在烟用香精研究方面报道较少。

国内烟用香精香料研究现状

国内香料香精生产的科技含量不高，能供应烟用香料香精的企业多半是浅加工国外已调配好的香精论文网，深加工的比较少。随着我国宽领域、多层次的改革开放，国内很多香料香精企业纷纷开展与国外公司的业务往来，直接进口国外调配好的香精，再根据卷烟企业的需要进行简单加工，为国内卷烟企业提供了可选择的进口香料香精。其次，全世界的烟草行业都高度重视烟用香料香精的开发和应用，而且把能生产高品质香精香料的技术当作自己的秘密武器，以谋求在激烈的市场竞争中占据有利的地位。目前国家烟草专卖局大力发展中式卷烟，对烟用香精香料提出了更高的要求。通过对香原料单体及分供方产品的彻底剖析，逐步将现阶段用分供方产品调配企业加香加料产品的方式过渡到 

实现部分使用香原料单体调配，拥有自己的核心技术，以期摆脱对香精生产企业的依赖成为许多卷烟生产企业的当务之急。

鉴于我国烟用香精香料生产的现状，我们不但要对其质量控制要求更严格，而且需要加大经费投入、提高研发能力，着重搞清楚香精香料化学组分及其相关关系，要明确不同香特征香精的香物质的致香成因、香物质对人体的影响等基础理论，同时还要对香精香料产品的化学成份进行彻底剖析，然后运用化学计量学方法和计算机辅助仿香技术来模拟一些高品质、高价格的香精，并在此基础上进一步创新，以期形成中国烟草行业的香料自主知识产权，逐步摆脱对国外香精香料技术的依赖，真正成为中式卷烟香精香料技术。

中式卷烟现阶段发展概述

国家烟草专卖局科教司于2002年在深圳举办的研讨会上第一次提出了“中式卷烟”这一概念；2003年，国家烟草专卖局正式提出了“中式卷烟”的概念，并出台《中国卷烟科技发展纲要》指导文件，指明了中国卷烟未来科技发展方向，这表明中式卷烟是中国烟草生存与发展的必然选择，是中国烟草平稳发展的必由之路，也表明了中国发展中式卷烟的决心。2004年，烟草行业进一步深入贯彻《中国卷烟科技发展纲要》精神，按照"坚持中式卷烟的发展方向，以培育名优品牌为基点，深入研究中式卷烟的理论内涵和技术关键，以降焦减害[4]、降低生产成本为中心任务，进一步增强我国卷烟产品的竞争力”的工作思路，提出了若干重大战略性课题，其中包括特色工艺、调香技术、降焦减害[4]、增香保润，并通过制定规划技术改良方案，组织相关技术科研力量攻关，掌握烟草核心技术，不断提高科技自主创新能力和竞争力。