细菌纤维素可作为一种新型功能材料应用于纸张的生产，在造纸半成品中加入细菌纤维素可以增强纸张的机械强度。研究发现，在纸浆纤维中加入细菌纤维素作为辅助填料，可以有效提高纸张的断裂强度和撕裂指数[15]。除了作为辅助填料，细菌纤维素改良后可用来制造特殊纸张。国外科学家通过用磷酸葡萄糖替代培养介质中的葡萄糖，从而将磷元素引入细菌纤维素的分子链，制备出阻燃纸。在纸浆中添加磷酸化细菌纤维素(PBC)，不仅大大提高压制后纸张的强度和耐用性，而且通过降低纤维素的分解温度来减少左旋葡聚糖的形成从而控制纸张燃烧时烟雾的生成和毒性。在木浆中混入5%磷酸化细菌纤维素相较于单纯的细菌纤维素可以显著改善纸张的耐火性能。

国外还研究了用微量的石英在细菌纤维素表面镀膜来制造一种新型的高性能低成本传感器。合成聚合物大部分只能溶于有机溶剂或在极端条件下降解，因此难以在不破坏丝绸的情况下处理合成聚合物，对文物修复工作造成困难。可以利用细菌纤维素机械强度以及降解性较好的特点替代传统的合成聚合物去修复文物中脆弱的古代丝绸。细菌纤维素纯度高并且具备精细的三维网状结构，也有望替代炸药工业中的传统纤维素。而我国对于细菌纤维素的研究仍处于起步状态，还并未大规模地展开工业生产。