摘要食品包装是消费者获取食品信息的最直观方式，也是食品在销售过程中的宣传方式。想要在巨大的市场中获得立足之地，首先需要有自己独特的包装特色。文章对传统面食“花样馒头”进行了制作工艺的介绍，报告了现有市场中花样馒头包装的现状，进行了花样馒头的现有市场分析。研究了平面视觉元素在食品包装设计中的应用，主要从文字、图形、色彩、结构、材料方面来进行花样馒头的包装设计及说明。介绍花样馒头包装从设计构想、设计思路及过程中的修改直至定稿、制作实物等一步步进程。84953

毕业论文关键字  食品包装  视觉元素  花样馒头

毕 业 论 文 外 文 摘 要

Title    Food Packaging Design                     

Abstract The Food packaging is the most intuitive way to access the food information, and it is also a way to make propaganda for the food in the sales process。 If you want to gain a foothold in the huge market, the first matter which is needed is to own unique Packaging Features。 The article introduces the manufacturing process of the traditional pasta “Pattern steamed bread”, and reports the status of the packaging of the pattern steamed bread in the existing market。 It analysis the existing market of the Pattern steamed bread。 It researches the applications of the visual elements in food packaging design。 The packaging design and the description of the pattern steamed bread are mainly doing in terms of text, graphics, color, structures and materials。 It describes the process of the packaging design of the pattern steamed bread from design concept, design ideas and the modifications in the process to it is finalized, made material objects step by step。

Keywords  Food packaging design  Visual element  Pattern steamed bread

目   次

1  绪论… 1

2  食品包装设计中视觉要素的研究 2

2。1  文字  2

2。2  图形 … 3

2。3  色彩  4

2。4  结构  5

2。5  材料 5

3  课题设计 … 6

3。1  背景介绍  6

3。2  课题介绍  7

3。3  设计过程  8

结论  16

致谢  17

参考文献…18

1  绪论

    当今社会是商品经济的时代，而在这样的时代背景下几乎无处没有包装的身影。在我们的日常在生活中，多种多样的消费品使得我们有了更多的选择。而与此同时，更加有个性的独特的外观样貌就显得格外重要，包装就是其中最为重要的也是最直观的表现形式。包装的目的是为了盛放产品，对其进行运输、分配、和仓储，为其提供保护并在市场上标示产品身份和体现产品的特色。[[[] 刘水晶。浅谈包装设计教学中的人才培养导向[J]。包装世界，2008，（2）：91-92。]]俗话说：“民以食为天”。食品作为我们在日常生活中不可缺少的生理需求品，其巨大的市场也要求了食品的包装需要在众多相似类型的产品中脱颖而出。

    文章主要对食品包装设计中的视觉要素进行研究，就文字、图形、色彩、结构、材料等方面来对花样馒头进行包装的设计。馒头作为中国传统食品，在不断的传承和演变中，逐渐堆积起非常深厚的文化底蕴。而花样馒头是祖宗给我们留下的民间艺术绝活，具有独特的民俗特点。