2   轨纪咖啡馆的环境分析

图2-1轨纪咖啡馆地理位置                      图2-2轨纪咖啡馆地理位置 

3   设计的目的与意义

    在现代社会激烈的竞争当中，由于人们的生活节奏发展的越来越快，人们的生活压力也在随之变大。所以在本咖啡馆的设计理念中，我们想要营造一种闲适而轻松的氛围，通过季节的烘托达到放松身心的效果。

4   方案概述

4。1 名字的由来

       轨纪，取自轨迹的谐音，意为轨迹，想象时间在过去时光中的流逝，在匆忙过去的生命中，或许我们有不想舍弃的一段痕迹，在这种回忆里，人们可以手捧着一杯咖啡，独自浅饮，又或者是与故人相约在咖啡馆里细细回忆。

4。2设计主题 

    本咖啡馆的设计主题为轨迹，世间万物都有自己的运行轨迹，本咖啡馆的空间设计元素为时光轨迹，运用空间来怀念时光的流逝，将时光记录下来，打造一个怀旧、悠闲的空间。

4。3设计理念

本咖啡馆的空间设计理念是将时光的元素与现代生活方式完美融合用餐的空间，将时光轨迹元素与空间内部设计相融。时光轨迹作为一种岁月的烙印，是深刻、具体的，空间里将运用一些怀旧的老照片或是老上海独有的月份牌做装饰，在一些地方摆设一些老的留声机、老相机、老门板等一些旧时光的物件。以及在墙璧上安装带有怀旧zhuyi色彩的壁灯。文献综述

4。4设计方法

    通过对不同咖啡馆的实际考察，对空间的布局与分割和人体工程学的研究，。轨纪—咖啡馆可分为三个主要区域，包括主餐饮区，操作区，开敞式餐饮区和半封闭式餐饮区。地面的处理是根据用餐区的大小和区域进行一些形式上的变化，在主入口能够开阔的看到操作台和零星散座，隔断的利用在丰富内部层次的同时又将空间巧妙分区。半封闭式餐饮区的设计采用一些稍微私密的手法，但是不至于完全封闭，使客人能够自如的知道外面的景象。

4。5设计内容

4。5。1方案准备阶段

  图4-1  原始平面图                               图4-2  平面设计图

4。5。2平面空间功能分区

    在总体布局里，我把入口、前厅作为首要的空间序列，散座、卡座作为第二空间序列，卫生间、操作台、以及储存室作为最后一组空间序列。根据他们不同的功能，划分了不同的区域。在功能划分上做到了明确性，减少了不同功能空间之间的干扰；在轨纪—咖啡馆的空间设计中，借鉴了中国古典园林中所讲究的“自然之理、自然之趣”，在空间的分割上以及桌椅的组合以自然有趣的多样化形式呈现在顾客的眼前，给顾客带来一种安然、舒适、有趣的感觉，为顾客打造一方远离喧嚣的净土，让顾客在这片安详的净土里尽情的享受独属自己的美好时光。同时，对不同餐区、餐位利用了不同的隔断方式进行了合理的分隔，既保证了功能的分区又保证了顾客与顾客之间的私密性。整体空间的形式以开敞和半封闭的形式进行表现，除了视觉上给人以舒适的流动感之外，给各个区域空间也曾加了层次感。

    在轨纪—咖啡馆的通道设计上采用了流畅、便利、安全的流线。为了避免顾客动线与服务动线发生不必要的冲突，本次设计的服务动线没有设置太长，遵循了首先要满足顾客的原则，顾客动线设计的能够时刻保持通顺，简单易懂。为了避免繁琐迂回的绕道会影响顾客的用餐情绪，在通道设计上基本采用了直线的形式。